Сыр Emmi Gruyere 5 months (DLR5188)

Gruyere Emmi 5 months- швейцарский твердый сыр, обладает насыщенным фруктовым вкусом.

Сыр Грюйер имеет гладкую поверхность, консистенцию средней твердости, рассыпчатую текстуру. Относится к сырам премиум-класса, благодаря использованию в приготовлении отборного молока, а также опыту и знаниям настоящих сыроделов, и традиционнному рецепту, который используется из поколения в поколение.

Сыр Грюйер - пряный твердый сыр с характерным вкусом и фруктовыми нотками, который часто употребляют в качестве десерта и ингредиента в горячих блюдах. Также сыр идеально подходит для сырной тарелки, в качестве закуски с ломтиком хрустящего хлеба, и как незаменимый компонент для приготовления классического фондю.

Типичный вкус сыра Грюйер ценится знатоками во всем мире. Знаменитый твердый сыр производится на протяжении многих веков в близлежащих возле города Грюйер фермах по традиционному рецепту. В процессе изготовления сыр не используются красители и вредные добавки.

При длительном созревании, сыры переворачивают несколько раз и обтирают солевым раствором для того, чтобы образовался маслянистый слой на корочке и улучшился процесс созревания. Благодаря данной процедуре, сыр Грюйер приобретает свой уникальный вкус и аромат.

Энергетическая ценность на 100 г: 1660 кДж/400 Ккал. Пищевая ценность на 100 гр: жиров 32,0 г, углеводов <0.1 г (из которых сахара <0.1 г), белков 27 г, соли 1.5 г.