Сыр GranBiraghi Маскари (Gorgonzola-Mascarpone) 200 г (WT1993)

Gran Biraghi – крупная инновационная итальянская компания, которая специализируется по производстве сыров и молочной продукции. Когда-то, в далеком 1934 году, Gran Biraghi была небольшим производством, но благодаря плодотворному труду и усилиям основателя компании Ферруччо Бигари, сегодня компания имеет огромнейший ассортимент сыров и прочей молочной продукции, которая продается по всей Европе и экспортируется далеко за её пределы. Чтобы сыры Gran Biraghi имели безупречный вкус, производитель использует только свежее молоко, которое берет на своих же фермах.

Слоеный сыр Маскари от Gran Biraghi – это уникальный в своем роде вид сыра, который состоит из двух разных по вкусу и консистенции сыров – Горгонзолы и Маскарпоне. Эти противоположные по вкусу сыры, в сочетании друг с другом образуют дополненный вкус. Пряная, довольно пикантная и слегка островатая Горгонзола, имеющая желтоватый цвет, расслоена прослойками мягкого сливочного Маскарпоне. Равные пропорции(слои) сыров образуют красивый срез. Сочетание нежного сливочного и пикантного сыров дают изумительный шедевральный вкус, который можно завершить бокалом красного вина, например Пино Нуар или Шардоне.

Сыр Маскари (Gorgonzola-Mascarpone) Gran Biraghi подают в составе сырной тарелки к вину, фруктам. Также он хорошо зарекомендует себя с десертами и другими блюдами. Благодаря своему внешнему виду сыр украсит праздничный стол, а состав позволяет добавлять его в салаты, пиццу и другие блюда.