UA
Сыр Igor Gorgonzola Dolce, 150 г (DL5430)
Вес нетто | 150 г |
Описание товара
Сыр Igor Gorgonzola Dolce - один из популярных сортов итальянского сыра.
Горгондзола Дольче отличается характерным сладковатым вкусом, кремовой консистенцией, легкими ореховыми нотками и голубыми прожилками в разрезе. Для изготовления сыра Горгондзола Дольче используют пастеризованное коровье молоко высокого качества с добавлением сычужных ферментов. Созревание сыра проходит в течении 50 дней, затем вводят в массу спор пенициллинового грибка Penicillium roqueforti. Для эффективного размножения спор обеспечивают достаточный доступ кислорода.
Созревший сыр Горгонзола Дольче превосходно сочетается с тостами, крекером, хлебом, а также с итальянскими деликатесами прошутто и салями. В кулинарии его часто используют для изготовления соусов, так как сыр имеет способность быстро таять при термообработке и придает готовым блюдам оригинальный вкус.
Доля массовая жира в сухом веществе: около 48%. В составе сыра Сыр Igor Gorgonzola Dolce: молоко коровье, соль, фермент сычужный животного происхождения, плесневая культура. Хранить следует при температуре от +0 до +4 °C.
Характеристики Сыр Igor Gorgonzola Dolce, 150 г (DL5430)
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Igor |
Вес нетто | 150 г |
Вид молока | коровье |
Выдержка | 3 месяца |
Тип продукта | с плесенью |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).