Сыр Kaserei Фітакі (Fitaki) с травами 300 гр (DLR5140)

Сыр Fitakiс добавлением средиземноморских трав: тимьян и орегано и с кусочками паприки, изготовлен на основе козьего и молока овцы.

Родиной Фетаки является остров Корсика, сыр относится к рассольным сортам. К характерными особенностям относится белый цвет сырной массы и кремообразная консистенция.

С давних времен идеальным способом консервации продуктов было помещение их в растительное масло. Масло обволакивает продукты питания, не пропуская к ним воздух и проедотвращает процесс разложения. При всем этом продукты сохраняют надолго свой аромат и консистенцию.

Сыр Фетаки расфасон в специальные стеклянные банки с рассолом и ароматными травами, для сохранения всех его вкусовых качеств. В процессе изготовления в молоко помещают специальную закваску, которая ускоряет скорость сворачивания массы.

Созревшие большие куски нарезают на несколько маленьких и отправляют на расфасовку. Готовый сыр Фетаки обладает ярким вкусом с отчетливой кислинкой и насыщенным ароматом. У Фетаки отсутствует корочка.

Полезные свойства сыра широко известны, различные вещества, входящие в состав, оказывают благоприятное влияние на человеческий организм.

Благодаря содержанию в сыре фосфора и кальция, его употребление способствует восстановлению и укреплению костной ткани. Также в состав входят аминокислоты и витамины, необходимые для нормальной жизнедеятельности.

Сыр фетаки широко используют в кулинарии. Его добавляют в салаты, закуски и горячие блюда. Фетаки идеально подходит для запекания, идеален для добавления в различную выпечку и пиццы. Также подходит для приготовления десертов.

Хранить следует при температуре от 2 до 8 °С.