100 кращих салатів

100 простих і дуже смачних салатів, від легких літніх закусок і швидких гарнірів до теплих ситних страв і фруктових десертів. Завдяки прекрасним ілюстраціям і чітким інструкціям готувати по цій книзі буде легко і приємно будь-якому кулінарові.

Салат може служити і простим гарніром до м'яса або риби, і ситною основною стравою. З салату вийде прекрасний легкий обід або швидка вечеря. Список інгредієнтів, з яких можна приготувати салат, обмежений лише вашою уявою. За своєю різноманітністю салати можуть зрівнятися тільки з різноманітністю культур країн, звідки вони прийшли, будь то англійський картопляний салат з майонезом або японський салат з яловичини і локшини. Салати краще готувати з сезонних продуктів, тому рецепти слід злегка змінювати в залежності від того, які овочі-фрукти зараз найсмачніші і що можна купити в магазині або зібрати у власному саду.