Соковичавниця BioChef Atlas Whole Slow SV (JU-BC-WA-EU-SV)

Atlas Whole Slow SV - повільний соковитискач BioChef 2-го покоління. Соковитискач BioChef Atlas є найбільш інноваційним і технологічно просунутим соковитискачем у світі. BioChef Atlas Whole Slow має можливість переробляти цілі фрукти та овочі без необхідності додаткової обробки та підготовки, а також виробляє «живий» сік для корисного та здорового харчування. Запатентовані розроблені конструктивні особливості означають, що соковитискач для цілісного використання фруктів та овочів виводить простоту та ефективність на зовсім новий рівень.

Унікальна система подвійних клапанів з автоматичною подачею, м'яко направляє продукт у механізм приготування соку з оптимальною швидкістю та кутом. Немає необхідності додавати тиск для подачі продукту в соковитискач. Ви просто ставите фрукти в жолоб, а клапан зробить всю роботу.

Соковитискач BioChef Atlas має горловину шириною 8 см х 8 см, це ширше, ніж у будь-якого іншого соковитискача на ринку. Отвір досить широкий, щоб вмістити цілі яблука, апельсини, помідори та багато іншого.

Очищення проводиться просто та швидко, менш ніж за хвилину. Соковитискач поставляється зі щіткою для очищення. Приготування соку за допомогою соковитискача для соків BioChef Atlas - це просто і зручно, ви дійсно отримаєте задоволення від приготування.

Соковитискачі холодного віджиму або повільні соковитискачі стають все більш широко визнаними для виробництва соку вищої якості, ніж їхні відцентрові аналоги, але чому? Соковитискач холодного віджиму працює в 3-х ступінчастій системі подрібнення, ущільнення та деформації, зводячи до мінімуму вплив тепла або тертя. З іншого боку, відцентрові соковитискачі подрібнюють і практично знищують продукт, а потім проштовхують його через надтонке сито. Цей процес з високим ударним впливом та високим тиском піддає продукт більшому впливу кисню на більшій площі поверхні, а швидкість створює тертя, а тертя це тепло. Коли їжа нагрівається чи піддається впливу кисню, вона починає окислюватися, це результат руйнування клітинної структури фруктів.

Сік із цільної соковижималки BioChef Atlas можна зберігати в холодильнику до 48 годин без ризику потемніння (окислення) або псування. Це те, що неможливо з відцентровою соковижималкою.