Блендер з вінчиком — це ідеальний помічник для збивання або змішування рідких інгредієнтів. З ним ви швидко і легко приготуєте рідке тісто, зіб'єте білки, вершки або креми, приготуєте соус або коктейль.

Види блендерів

В асортименті інтернет-магазину Stylus.ua представлений широкий асортимент блендерів, які можна поділити на дві великі групи:

Планетарні — в таких блендерах вінчик обертається не тільки навколо своєї осі, але і рухається навколо центру чаші. Такий режим сприяє максимально рівномірному перемішуванню не тільки по центру, але і по краю келиха.
Звичайні — пристрій має вінчик, який обертається тільки навколо своєї осі.

Ключові параметри вибору

Варто врахувати, що на блендер з вінчиком ціна залежить від технічних характеристик конкретної моделі:

потужність;
насадки;
функції;
матеріал чаші;
тип підключення;
конструкція.

Потужність

Впливає на продуктивність пристрою, може становити від 140 до 1200 Вт. Оптимальний варіант — прилади з потужністю не менше 450 Вт. Для льоду і дроблення твердих продуктів (моркви, горіхів, м'яса) вибирайте пристрої з показником 650 Вт і вище.

Конструкція

В асортименті представлені заглибні і стаціонарні пристрої. Перші варіації займають менше місця, але під час приготування їх потрібно тримати в руках (руки можуть втомитися). Стаціонарні моделі габаритні, але вони потужніші і продуктивніші, відмінно справляються з подрібненням, рубкою, замішуванням тіста.

Обсяг чаші

Для одиночних порцій або додаткових інгредієнтів до основних страв досить 0,6-1 л. Якщо блендером планує користуватися сім'я з 3-4 чоловік, потрібні моделі з чашею не менше 1,5 л.

Кількість насадок

Кожна модель має свій перелік функцій, тому ціна на блендери варіюється в залежності від набору можливостей. Загальна кількість насадок може становити від 1 до 10 штук.

Матеріал чаші

Для виготовлення чаш використовують пластик, метал, скло або нержавіючу сталь. Пластик — бюджетний, але має короткий термін служби. Скло — екологічний, але крихкий матеріал. Чаші з нержавіючої сталі або металу є найбільш надійними, служать довше за інших.

Блендер з вінчиком: основні функції

Подрібнити, натерти, змішати інгредієнти, розколоти лід або зробити пюре — все це допоможе швидко і якісно зробити сучасний блендер. Девайси безперешкодно справляються практично з будь-якими продуктами, а все завдяки великому набору функцій. Щоб вибрати дійсно багатофункціональний кухонний прилад, зверніть увагу на наявність наступних функцій:

Подрібнення — відповідає за перемелювання продуктів в єдину масу. Можна подрібнювати фрукти, овочі, цибулю, сир та інші продукти.
Збивання — для збивання яєць, вершків, приготування соусів, коктейлів.
Змішування — використовується для змішування різних інгредієнтів в однорідну масу.
Подрібнення льоду — перетворює лід в дрібну крихту, яка необхідна для коктейлів.
Турборежим — в цьому режимі блендер працює на максимальній швидкості, за рахунок чого млинок прискорюється і завершує перемелювання продуктів до однорідної маси.
Імпульсний режим — блендер з короткими перервами працює на максимальній швидкості, що дозволяє швидше обробити тверді інгредієнти.
Приготування пюре — спеціальна насадка, яка призначена для обробки звичайних продуктів і перетирання їх в пюре.

Блендери додаткові насадки: Вінчик