UA
Домашній сир
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Ексмо |
Обкладинка | Тверда |
Автор | Костянтин Жук |
Кількість сторінок | 96 |
ISBN | 978-5-699-90999-5 |
Жанр | Кулінарія за інгредієнтами |
Опис товару
«Я постарався викласти дуже серйозні принципи дуже простими словами, зрозумілими кожному. У книзі немає тужливих технологічних і кухарських термінів, тільки суть, тільки чітко викладені, перевірені десятки разів в справі рецепти, адаптовані під російські реалії. Як мені здається, немає нічого приємнішого, ніж усвідомлення того, що у тебе ВИЙШЛО! І того, що люди, які ще кілька місяців тому посміхалися, дивлячись на твої казанки з молоком, саморобні преси та формочки, кажуть: «А як ти це приготував? Навчи і нас!».
На перший погляд здається, що домашнє сироваріння процес складний і трудомісткий. Але це не так! Досить освоїти кілька важливих правил, вибрати правильну рецептуру і точно її дотримуватися.
Костянтин Жук написав книгу для сироварів-любителів, в якій детально описав всі етапи приготування сиру в домашніх умовах - від вибору сировини до ідеального рецепта.
Характеристики Домашній сир
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Ексмо |
Мова видання | Русский |
Рік видання | 2016 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | офсетний |
ілюстрації | кольорові |
Автор | Костянтин Жук |
Серія книг | кулінарне відкриття |
Формат | 84х108 / 16 |
Розмір | 195x255 мм |
Кількість сторінок | 96 |
ISBN | 978-5-699-90999-5 |
Жанр | Кулінарія за інгредієнтами |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).