UA
Джошуа Макфадден: Шість сезонів. Про овочах по-новому
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Ексмо |
Обкладинка | Твердая |
Автор | Джошуа Макфадден |
Кількість сторінок | 400 |
ISBN | 978-5-699-90902-5 |
Жанр | Кулінарія за інгредієнтами |
Опис товару
Книга Джошуа Макфаддена, написана спільно з Мартою Холмберг, присвячена трендовій темі сезонних місцевих овочів і рецептами нескладних в приготуванні авторських страв з них. Основний автор книги - Джошуа Макфадден, професійний кухар, власник ресторану італійської кухні в Орегоні; його співавтор - Марта Холмберг, колишній шеф-редактор журналу Fine Cooking, автор восьми кулінарних книг.
Метою написання книги стало бажання долучити якомога більшу кількість домашніх кулінарів до концепції сезонного вживання місцевих овочів. Ви навчитеся з легкістю готувати основні рецепти книги: крутон, маринований печена мигдаль, ароматизоване вершкове масло різних видів, варіанти заправки вінегрету, варіанти майонезу, пряний рибний і інші соуси, коржі, відварні крупи, кляр для смаження овочів, отримаєте керівництво, як правильно варити яйця, чистити часник і т.п. А як бонус розділ, присвячений домашньому консервації - два базових маринаду, холодний і гарячий, і інструкції по кожному окремому виду овочів у вигляді таблиць.
Характеристики Джошуа Макфадден: Шість сезонів. Про овочах по-новому
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Ексмо |
Розстрочка Ми надаємо розстрочку на 4, 6, 8 і 15 місяців. Також можете придбати товар в кредит. У цьому пункті будуть відображатися моделі, доступні для оплати на умовах розстрочки або кредиту. | Кредит, 4 місяці, 6 місяців, 8 місяців, 15 місяців, 25 місяців, 20 місяців, 36 місяців |
Мова видання | Русский |
Мова оригіналу | англійська |
Рік видання | 2021 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | малювання |
ілюстрації | кольорові |
Автор | Джошуа Макфадден |
Перекладач | Ольга Івенський |
Формат | 84х108 / 16 |
Розмір | 264x204x34 мм |
Кількість сторінок | 400 |
ISBN | 978-5-699-90902-5 |
Жанр | Кулінарія за інгредієнтами |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).