Катерина Мамонтова: Рік натхнення. Сезонні рецепти та яскраві квіти

Книга фуд-блогера Катерини Мамонтової "Рік натхнення" - це слова та фотографії про кохання. Про любов до життя, себе, ближніх, різних смаків.

У цій книзі зібрано понад п'ять десятків улюблених сезонних рецептів автора: ніжні кропив'яні щі, чізкейк із черешнею у весняному розділі, суп зі свіжих білих грибів та трайфл із лісовими ягодами – у літньому, суп із пряного гарбуза та різотто з перепелом – в осінньому, олив'є з яловичим язиком, каперсами, заливне за бабусиним рецептом та желе із шампанського – у зимовому.

Частина рецептів вже стала сімейним переказом (і з кожним автор розповідає зворушливу історію), а деякі написані зовсім недавно і вже зарекомендували себе. Важливо, що всі згадані інгредієнти без проблем можна знайти у найближчому супермаркеті, а інструкції такі прості та захоплюючі, що і процес, і результат нікого не залишать байдужими.