UA
Фастфуд.Стрітфуд. Їмо без правил. 160 ідей від трендових шеф-кухарів
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Ресторанні відомості |
Обкладинка | Тверда |
Кількість сторінок | 160 |
ISBN | 978-5-99081-192-8 |
Жанр | Рецепти від знаменитостей |
Опис товару
"Фастфуд. Стрітфуд. Їмо без правил. 160 ідей від трендових шеф-кухарів" - це книга рецептів гамбургерів, сендвічів, ролів та інших улюбленців ресторанної публіки. Страви, представлені в книзі, - хіти продажів в найуспішніших ресторанах Росії. У цьому колекційному виданні в відмінному поліграфічному виконанні представлені понад 60 оригінальних рецептів в авторській інтерпретації кращих шеф-кухарів.
Як простий гамбургер перетворити в авторську страву? Рецепт - під обкладинкою. Шеф-кухарі, які знаходяться в пошуку ідей по перетворенню модної, але простої страви в справжній хіт, оцінять і рецепти, і поради, зібрані в цій книзі.
Сьогодні на наших очах відбувається дивовижне гастрономічне явище: гамбургери, сендвічі, роли, грецький гірос, турецький донер та інша національна вулична їжа проникають в меню ресторанів середнього сегмента і преміум-класу. Фастфуд та стрітфуд стали повноцінним ресторанним трендом, сформувавши нову гастрономічну моду. Практично кожен просунутий шеф-кухар, незалежно від концепції свого закладу, включає в меню страви стрітфуд і фастфуд. Тому що сьогодні так хочуть гості!
Характеристики Фастфуд.Стрітфуд. Їмо без правил. 160 ідей від трендових шеф-кухарів
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Ресторанні відомості |
Мова видання | Русский |
Рік видання | 2016 |
Вікове обмеження | 12+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | малювання |
ілюстрації | кольорові |
Формат | 60х90 / 8 |
Розмір | 220х290 мм |
Кількість сторінок | 160 |
ISBN | 978-5-99081-192-8 |
Жанр | Рецепти від знаменитостей |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).