UA
Гастрономічна енциклопедія Ларус. Подарунковий комплект у 15-ти томах
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Чернов и Ко |
Обкладинка | Тверда |
Кількість сторінок | по 336 – 536 |
ISBN | 978-5-98937-060-3 |
Жанр | Кулінарія |
Опис товару
На престижному всесвітньому конкурсі кулінарних книг Gourmand World CookBook видання отримало кілька дипломів як найкраща кулінарна книга російською мовою. У 2011 році висунута у шорт-листі на звання «Найкращої кулінарної книги» у Східній Європі.
Ілюстрований енциклопедичний кулінарний словник, переклад з французької, включає понад 4 000 словникових статей і більше 3 000 рецептів як класичних, що увійшли в історичні хроніки, так і авторських — найзнаменитіших кухарів світу. Понад 6 000 ілюстрацій.
Словник уперше вийшов у світ у французькому видавництві П'єра Ларусса в 1938 році, витримав десятки перевидань багатьма мовами світу. Останнє видання Larousse gastronomique 2007 р. за редакцією видатного шеф-кухаря Жоеля Робюшона лягло в основу російськомовного видання "Ларус гастрономік".
У статтях від А до Я описуються світова історія гастрономії, біографії відомих людей як пов'язаних з кухарським мистецтвом, так і великих гастрономів, а також продукти, кухонні пристосування, кухарські хитрощі та кулінарні терміни.
Видання російською доповнено значним обсягом виносок та коментарів наукових редакторів російського видавництва, які проробили колосальну роботу з пояснення та відродження європейської кулінарної термінології.
Характеристики Гастрономічна енциклопедія Ларус. Подарунковий комплект у 15-ти томах
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Чернов и Ко |
Розстрочка Ми надаємо розстрочку на 4, 6, 8 і 15 місяців. Також можете придбати товар в кредит. У цьому пункті будуть відображатися моделі, доступні для оплати на умовах розстрочки або кредиту. | Кредит, 4 місяці, 6 місяців, 8 місяців, 15 місяців, 25 місяців, 20 місяців, 36 місяців |
Мова видання | Русский |
Мова оригіналу | французький |
Рік видання | 2011 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | офсетний |
ілюстрації | кольорові |
Перекладач | Олексій Кржіжевскі |
Формат | 70 x 100/16 |
Розмір | 175x245x1600 мм |
Кількість сторінок | по 336 – 536 |
ISBN | 978-5-98937-060-3 |
Жанр | Кулінарія |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).