UA
Хамон Espana Курадо міні 8 місяців витримки з підставкою та ножем 1 кг (8428204007489)
Вид м'яса | Свинина |
Вага нетто | 1 кг |
Опис товару
Хамон Espana Курадо міні в подарунковій упаковці.
У комплект входять:
- Хамон Espana Курадо без кістки, 8 місяців витримки, 1 кг
- Підставка для хамона (Хамонера)
- Ніж
Склад:
- м'ясо свинини (стегенця) витримане, сіль, консервант Е-250, антиоксидант Е-316, консервант Е-252, декстроза, без клейковини, жирний продукт
- Поживна (харчова цінність) на 100 г продукту: білки 29.92 г, вуглеводи 0 г, жири 8.8 г
- Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 234.71 ккал/982.1 кДж
Термін зберігання 240 днів
Існує два основних типи хамона: хамон серрано (ісп. jamón serrano, "гірський хамон") і дорожчий хамон іберіко (ісп. jamón ibérico, часто званий "pata negra" - "чорна нога"). Вони різняться способом і тривалістю приготування, а найбільша різниця між хамоном серрано і хамоном іберіко - порода свиней та їх дієти.
Серрано
- відмітна ознака: біла свиня, у хамона біле копито
- Курадо (хамон curado) - витримка мінімум 7 місяців
- Бодега (хамон bodega) – витримка мінімум 9 місяців
- Резерву (хамон reserva) – витримка мінімум 12 місяців
- Гранд резерву (хамон grand reserva) – витримка близько 15 місяців
Іберіко
- відмітна ознака: чорна свиня, у хамона чорне копито
- De cebo - робиться зі свиней, відгодованих фуражем та жолудами
- De resebo - робиться зі свиней, відгодованих фуражем і жолуді у великих пропорціях
- De bellota - робиться зі свиней, відгодованих, як правило, на чистій шлунковій дієті
Хамоном загальноприйнято називати препарат, виготовлений із задніх ніг свині, тоді як передні ноги називаються палети.
Характеристики Хамон Espana Курадо міні 8 місяців витримки з підставкою та ножем 1 кг (8428204007489)
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | ESPANA |
Вид м'яса | Свинина |
Тип продукту | хамон |
Вага нетто | 1 кг |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).