UA
Ідеальна яловичина. Воістину королівське м'ясо
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Ексмо |
Обкладинка | Тверда |
Автор | Річард Тернер |
Кількість сторінок | 352 |
ISBN | 978-5-699-98929-4 |
Жанр | Кулінарія за інгредієнтами |
Опис товару
Автор книги, Річард Тернер, - шеф-кухар з великим досвідом, що працює з 2009 року в одному з кращих лондонських стейкхаусів Hawksmoor, а також засновник відомого лондонського фестивалю вихідного дня Meatopia. Він є співавтором і автором кількох кулінарних книг, які заслужено користуються популярністю у англомовних читачів.
У книзі Річарда Тернера, написаній лаконічною мовою з певною часткою гумору, читачеві пропонується вичерпна інформація про все, що пов'язано з яловичиною. У книзі міститься понад 160 рецептів, як авторських, так і класичних. Гасло Тернера в тому, що стосується вибору яловичини - потрібно вибирати нехай менше за кількістю, але найкраще за якістю м'ясо.
Характеристики Ідеальна яловичина. Воістину королівське м'ясо
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Ексмо |
Мова видання | Русский |
Мова оригіналу | англійська |
Рік видання | 2016 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | офсетний |
ілюстрації | кольорові |
Автор | Річард Тернер |
Серія книг | Кулінарія. Вилки проти ножів |
Формат | 84x108/16 |
Розмір | 197x255 мм |
Кількість сторінок | 352 |
ISBN | 978-5-699-98929-4 |
Жанр | Кулінарія за інгредієнтами |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).