Кальвадос Comte Louis de Lauriston Fine, 0.7л 40% (BDA1BR-BKC070-001)

Comte Louis de Lauriston Fine – чудовий молодий кальвадос від французької компанії Chais du Verger Normand, витриманий понад 2 роки в дубових бочках, що має насичений фруктовий аромат і яскравий смак яблук і груш.

Фруктові сади компанії розташовані в апелласьоні Calvados Domfrontais, в районі міста Домфрон, Нормандії, і складаються з яблунь і грушових дерев. Плоди подрібнюють у механічній тертці і віджимають у джутових мішках. Сік з яблук і груш переливається в дерев'яні бочки, в яких він повільно бродить, перетворюючись на сидр. Сухий сидр переганяється один раз у дистиляційному кубі колонного типу, отримуючи чистий, прозорий спирт із ароматом свіжих яблук та груш. Отримані спирти витримуються в невеликих старих дерев'яних бочках, набуваючи природним шляхом гарного бурштинового кольору.

Кальвадос Comte Louis de Lauriston Fine отримав Золоту медаль у міжнародному конкурсі International de Lyon 2015, Золоту медаль Gilbert & Gaillard 2015 та Бронзову медаль Caen 2006 (Франція).

Смак

Молодий, характерний, добре збалансований, з яскравими яблучними та грушевими тонами, з тривалим фруктовим присмаком.

Аромат

Насичений фруктовий аромат рясніє тонами свіжих яблук і груш, з нюансами кориці та інших пряних спецій.

Гастрономічні поєднання

Кальвадос вживається до, під час та після їжі, у складі коктейлів, а також у кулінарії.

Колір

Блідо-жовтий з ніжними зеленими відтінками.