Казани незамінні в поході, поїздках на дачу, навіть в домашній кухні вони будуть корисні. Вироби бувають різних розмірів, тому допоможуть приготувати ароматні страви на велику компанію. Перед покупкою такої «посуду» варто ознайомитися з представленим асортиментом, щоб підібрати підходящий варіант.

Різновиди казанів

Практично всі такі моделі створюються по схожій формі, яка є оптимальною для приготування страв. Але також вони володіють і рядом відмінностей, які варто врахувати при виборі. Так, казани відразу діляться на три різновиди:

похідний;
туристичний;
татарський.

Останній варіант, як правило, отримує більш товсті стінки, а по формі ширше і нижче, ніж класичні. Але для приготування різної їжі в похідних умовах підійде будь-яка з моделей, виготовлена належним чином.

Призначення котлів теж відрізняється. Різні моделі можна використовувати для:

багаття;
духовки;
всіх типів плит;
окремих видів плит (газові, індукційні, електричні, керамічні, галогенні та інші).

Кухонні казани мають деякі обмеження за об’ємом, так як занадто великі моделі не дадуть такого рівномірного прогріву. Але при належному використанні страви в домашніх умовах вийдуть такими ж смачними і атмосферними, як і на багатті.

Особливості вибору

Щоб казанок в повній мірі виконував покладену функцію і не доставляв незручностей, необхідно врахувати кілька критеріїв. Вибираючи казан, потрібно звернути увагу на такі характеристики:

Об’єм і діаметр. Залежно від того, на скільки чоловік будуть готуватися страви, слід підбирати розмір. Є зовсім компактні моделі на 2 л, а є і великі для повноцінної похідної компанії на 50л.
Матеріал. Як правило, використовують чавун, алюміній або нержавіючу сталь. Алюмінієві моделі досить легкі і відмінно підходять для походів, але вони піддаються іржі. Класичні чавунні мають високу теплопровідність і забезпечують чудову якість страв, яким необхідне тривале приготування.
Призначення та застосування. Від того, де буде використовуватися чан, варто купувати відповідні модифікації. Форма, матеріал і розмір можуть бути призначені для певного використання. Не варто ставити казан для багаття на індукційну плиту або проводити інші подібні експерименти.

Не варто нехтувати правильним доглядом за казаном. Це продовжить його термін експлуатації і забезпечить легку і комфортне готування. Алюмінієві моделі миються як каструлі за допомогою миючих засобів та щітки. Щоб чавун прослужив десятки років, потрібно слідувати нескладним правилам:

Перша промивка — тільки перед першим використанням «посуд» миють з миючим засобом.
Прогрівання — прогріти виріб на вогні, поки з нього не перестане йти димок.
Обробка — дати «посуді» трохи охолонути і нагріти знову, але вже з маслом. Жир при нагріванні потрапить в пори чавуну, створюючи природну антипригарну плівку і захищаючи від іржі.
Подальший догляд — промивати вологою губкою або ганчірочкою без використання миючих засобів.

Новий якісний казан буде вигідним придбанням для всіх любителів похідних страв. До того ж він стане безпрограшним подарунком для шанувальників відпочинку на природі.

Вигідно купити казан в інтернет-магазині Стилус

На сайті stylus.ua можна купити казани — ціна у нас конкурентна. У каталозі представлений великий вибір моделей, серед яких буде легко знайти потрібну варіацію за допомогою пошукових фільтрів. За додатковою консультацією варто звернутися до онлайн-помічника. Доставка по території України здійснюється поштовими службами, в Києві діє самовивезення.