Крапельна кавоварка – один з найпоширеніших типів приладів, що використовуються для приготування кави в домашніх умовах, офісах та різних закладах. Вони відрізняються простотою використання та надійністю. Електрична кавоварка крапельного типу працює на принципі фільтрації гарячої води через мелену каву, при цьому виходить ароматний і насичений напій.
Для багатьох любителів кави класичний краплинний спосіб приготування є кращим. Він дозволяє отримати напій з більш збалансованим смаком та ароматом, зберігаючи природні якості кавових зерен. Розглянемо особливості таких кавомашин та його характеристики.
Принцип роботи краплинних кавомашин
Процес приготування кави в кавомашинах крапельного типу заснований на принципі краплинної фільтрації:
- Спочатку заповнюється резервуар для води, а в фільтр вставляється спеціальна паперова або металева фільтрувальна сітка. Фільтр містить свіжомелену каву.
- Крапельна кавоварка нагріває воду до оптимальної температури, яка зазвичай становить близько 90-95 градусів Цельсія.
- Нагріта вода поступово проходить через кавовий фільтр, проникаючи через мелену каву. При фільтрації вода витягує аромати та смакові речовини з кавових зерен.
- Кавовий напій проходить через фільтр і збирається в глечик, розташований під фільтром. Крапельна кавоварка зазвичай має функцію автоматичного вимкнення, яка зупиняє процес приготування, коли певна кількість кави приготована.
Крапельна кавоварка дозволяє регулювати кілька параметрів, які можуть впливати на смак та якість напою:
- Ступінь помелу кави. Більший помел може призвести до слабкої та водянистої кави, тоді як дрібніший помел може призвести до надмірно гіркого смаку.
- Кількість кавових зерен. Велика консистенція надасть напою насичений і міцний смак, у той час, як невисока – дасть слабший напій.
- Температура води. Відіграє роль в екстракції ароматів та смакових речовин із кавових зерен. Оптимальна температура води для краплинних кавомашин зазвичай становить близько 90-95 градусів за Цельсієм.
Налаштування цих параметрів дозволяє експериментувати зі смаками й отримати ту саму бажану каву.
Крапельна кавоварка: основні переваги
Серед головних плюсів використання електрокавоварки варто зазначити такі:
- Простота використання та можливість приготування великої кількості кави. Достатньо додати воду, каву у фільтр та натиснути кнопку старту. Велика місткість кавоварки і можливість використання великої кількості кавових зерен дозволяють приготувати каву відразу на кількох людей.
- Гнучкість у виборі кавових сортів та ступеня помелу. Ви можете використовувати свіжомелену каву різних сортів і експериментувати з різними комбінаціями, щоб знайти ідеальний смак для себе.
- Збереження натурального аромату та смаку кави. Це особливо важливо для любителів класичного смаку кави, які цінують її природні якості.
Крапельна кавоварка: особливості вибору
Важливими характеристиками, на які слід звернути увагу, є:
- Місткість та розміри кавомашини. Якщо ви плануєте готувати каву для великої родини або офісу, слід вибрати кавомашину з більшою місткістю. Також варто врахувати розміри приладу та його розміщення на кухні чи іншому місці, щоб він вписався у доступний простір.
- Функціональність та додаткові можливості. Наявність таймера дозволяє налаштувати час початку приготування кави наперед, що зручно, особливо вранці. Таким чином, ви можете прокинутися з вже приготовленою кавою. Функція автовідключення дозволяє кавомашині автоматично вимикатися після певного часу, що забезпечує безпеку та економію енергії. Опція підтримки тепла дозволяє зберегти каву гарячою протягом тривалого часу після приготування. Функція регулювання міцності дозволяє налаштовувати міцність кави, змінюючи час екстракції або співвідношення кави та води. Це корисно, якщо ви віддаєте перевагу більш менш міцному напою.
- Тип та матеріал фільтра. Є два основні типи фільтрів: паперові та металеві. Паперові відокремлюють кавові опади від напою, забезпечуючи чистоту та прозорість кави. Вони легко замінюються та усувають необхідність вручну чистити фільтр. Але для використання паперових фільтрів потрібна постійна їхня наявність. Металеві фільтри зазвичай мають більший термін служби і можуть бути перевикористані. Вони дозволяють пропускати більше олій та відтінків кави, що може надати напою більш повного та насиченого смаку. Однак вони потребують регулярного чищення.
Оформлення замовлення в інтернет-магазині Stylus
На сайті Stylus.ua ви можете купити краплинну кавоварку за вигідною ціною. Наші менеджери із задоволенням проконсультують вас з питань, що виникли. Для оформлення замовлення перейдіть на сторінку товару, натисніть кнопку «Купити» та заповніть контактні дані. Доставка здійснюється по всій Україні, по Києву та Львову можлива доставка кур'єром.
UA