Ріжкова кавомашина – справжній символ мистецтва приготування кави. Їх елегантний дизайн, висока якість та можливість створювати насичені ароматні напої привертають увагу любителів кави по всьому світу. Дізнаємось докладніше, що таке ріжкова кавоварка, який принцип її роботи, і які характеристики варто враховувати при виборі.
Принцип роботи ріжкових кавомашин
Перш ніж купити ріжкову кавоварку, пропонуємо детальніше ознайомитись з особливостями її роботи. Кавоварка еспресо для дому використовує ріжковий фільтр, який є знімним кошиком з отворами, заповненою меленою кавою. Коли гаряча вода пропускається через ріжок, вона проходить через кавові ґрунти, що призводить до екстракції ароматів, олій та смакових речовин.
Особливістю ріжкових фільтрів є те, що вони дозволяють досягти більш повної та рівномірної екстракції порівняно з іншими типами фільтрів. Це забезпечує більш насичений та інтенсивний смак кави.
Параметри приготування мають значний вплив на смак та аромат кави:
- Висока температура води зазвичай використовується для оптимальної екстракції кавових олій та ароматів. Тиск, створюваний кавоваркою, також впливає на екстракцію.
- Час екстракції визначає інтенсивність смаку та аромату кави. Більш тривалий час екстракції може призвести до більш насиченого смаку, тоді як коротший час може дати легший та освіжальний напій.
- Співвідношення кави до води (у грамах кави на мілілітр води) також впливає на концентрацію та міцність кави. Зміна цього співвідношення дозволяє змінювати інтенсивність напою.
Правильне налаштування параметрів приготування на ріжковій кавомашині дозволяє досягти оптимального смаку та аромату кави, а також підлаштувати його під свої уподобання.
Переваги ріжкових кавомашин
Якщо говорити про плюси кавоварок ріжкового типу, то варто виділити такі:
- Якість та інтенсивність смаку кави. Ріжкова кавоварка забезпечує оптимальну екстракцію кавових олій і ароматів з кавових зерен, створюючи багатий і глибокий смак напою.
- Гнучкість у виборі кавових сортів та ступеня помелу. Ви можете використовувати свіжомелену каву або попередньо упаковані ESE-підготовлені ріжки, а також експериментувати з різними сортами, щоб знайти ідеальний варіант для вас.
- Можливість регулювання параметрів приготування. Рожкова кавоварка зазвичай пропонує можливість налаштування об'єму води, тиску та температури, що дозволяє налаштувати процес приготування кави під свої уподобання.
Особливості вибору ріжкової кавомашини
При виборі пристрою варто звернути увагу на такі характеристики:
- Тип ріжкового фільтра. Одинарний: кавоварка оснащена одинарним ріжковим фільтром, який дозволяє приготувати одну порцію кави за раз. Подвійний: кавоварка оснащена подвійним ріжковим фільтром, що дозволяє приготувати дві порції кави одночасно. ESE-підготовлені ріжки: кавоварка підтримує використання ESE (Easy Serving Espresso) ріжків, які попередньо упаковані та готові до використання без необхідності помелу кави.
- Потужність та функціональність кавомашини. Ріжкова кавоварка може мати від 800 до 2000 Вт. Вибір потужності залежить від ваших уподобань та очікуваної швидкості приготування кави. Наявність парової трубки для приготування капучино, таймера індикатора налаштувань або можливість регулювання температури та об'єму кави.
- Матеріали та якість конструкції. Ріжкова кавомашина повинна бути виготовлена з якісних матеріалів, таких як нержавіюча сталь, алюміній для забезпечення довговічності та безпеки у використанні.
Оформлення замовлення в інтернет-магазині Stylus
На сайті Stylus.ua ви можете вигідно купити ріжкову кавоварку від відомих світових брендів за доступною ціною:
- Krups;
- Delonghi;
- Saeco;
- Melitta;
- First;
- Gaggia;
- Bosch та інших виробників.
В асортименті представлені моделі на будь-який бюджет, тому ви без проблем зможете придбати еспресо кавоварку недорого. Якщо у вас виникнуть додаткові питання, наші досвідчені менеджери із задоволенням підкажуть вам. Доставка замовлень здійснюється по всій Україні, по Києву та Львову можлива кур'єрська доставка.
UA