Ковбаса Салямі Subirats Chorizo Extra Vela 100 г (WT1622)

Чоризо (Chorizo) - традиційна іспанська ковбаса. Історія ковбаси чорізо за однією версією почалася ще за часів Одіссея, по другий - прийшла до Іспанії в 8-му столітті разом з маврами. Але є і третя версія, швидше за все найправильніша, що ковбаса чорізо вперше з'явилася в Каталонії.

Так що ж це за ковбаса? Чоризо - це ковбаса, приготовлена з свинячого м'яса і жиру з додаванням часнику, трав і гострих приправ. У чоризо додають дуже багато перуки, для додання певного смаку і кольору, і це відрізняє іспанську ковбасу чорізо від португальської. Після її в'ялять майже три місяці, поки не піде вся рідина, і підсушують. Також приготований фарш для ковбаси чорізо можуть вимочувати в білому вині або іспанської горілці.

В Іспанії ковбаса чорізо прирівняна до національного продукту. Також завдяки своїм смаком якостям вона завоювала споживачів багатьох країн, що стало причиною появи на світовому ринку ковбас, що містять штучні консерванти і ароматизатори.

Ковбаса салямі Subirats Chorizo Extra Vela, представлена на нашому сайті, приготовлена згідно з традиційними іспанським рецептами і не містить шкідливих речовин.

Нарізану скибочки ковбасу можна зберігати не більше 10-ти днів. Якщо ж ковбаса чорізо ще не відкрита, то можна зберігати в морозильній камері до 5-6 місяців.

Ковбасу салямі Subirats Chorizo Extra Vela використовують не тільки для нарізки і для бутербродів. Також вона додається в супи, піцу або солянку. Дуже добре підходить до овочів або соління.