Бренді — узагальнююча назва для ряду напоїв, вироблених з білого вина і соків з фруктів, які мають міцність від 40 до 60 градусів. Саме слово походить від голландського «brandewijn» або ж німецького «branntwien». Маючи багатовікову історію, алкоголь резонно вважається одним з найстаріших напоїв.

Бренді: різновиди

Бренді часто через незнання називають коньяком. Це не повністю вірно — все залежить від місця і способу виготовлення продукту. Під цю назву потрапляють коньяк, арманьяк, граппа, піско. Вони обзавелися власною територією виробництва і способами приготування.

В інтернет-магазині Стилус покупець зможе знайти різновид напою, який підійде йому. Тут представлені бренди:

Наполеон;
Торрес;
Сандеман;
Арарат;
Шабо.

Вони користуються популярністю завдяки насиченому смаку і немаленькому вибору. У доступному розмаїтті легко знайдеться той міцний алкоголь, який зможе відповідати запитам покупця.

Як готується напій?

Назвати однозначний процес приготування цього напою не вийде. Це пов'язано з тим, що у кожного окремого різновиду є відокремлений спосіб приготування, що використовується сировина, технології та місце. Для бренді необхідно отримати дистилят з вина (молодого) або ж перебродивших соків. Майже кожен вид цього алкоголю, як правило, витримується. І відбувається це в дубових бочках. Але присутні і бренди, які не витримуються зовсім.

Класифікація бренді

Крім місцевості, в якій створюється бренді, його також ділять на групи за іншими ознаками. Одним з них є головний компонент для створення:

Вино виноградне. З нього успішно готуються такі напої, як коньяк і арманьяк у Франції, грецький узо, мастика болгарська і так далі.
Вичавки з винограду. Це «матеріал», який залишився після вилучення соку виноробства. На її основі готують чачу, ракію і тому подібні напої.
Інші фрукти та ягоди. Для бренді використовують виноград або його похідні. Він може бути приготований з інших ягід або фруктів, тоді виходять яблучний кальвадос, грушевий Вільямс, сливовиця і багато інших.

Також розділити по класах бренді можна по витримці в бочках:

Витримані. Як правило, це винні дистиляти. Вони чекають розливу в бочках більше півроку. За цей час напій набуває характерний колір, смакові якості і букет.
Невитримані. Залишаються безбарвними або ж підфарбовують карамеллю. Часто це плодово-ягідні види бренді. Він розливається відразу після вичавлювання і помітно відрізняється за смаком від першого варіанту.

Естетика розпивання

Цей напій не підходить для гучних вечірок. Він просто створений для сімейних зустрічей, спокійних застіль або ж ділових обговорень. Як правило, його п’ють з коньячних келихів. Щоб відчути все багатство смаків, рекомендується неквапливо пити його маленькими ковтками. Оптимальний діапазон температур, при яких п'ється цей алкоголь, становить 16–25 градусів. Хоч традиційно його і не закушують, з бренді приємно поєднується чорний шоколад і лимон. А щоб розбавити занадто насичений смак, воліють додати невелику кількість льоду.

Оформлення замовлення в інтернет магазині Стилус

На сайті stylus.ua можна купити бренді — ціна у нас вигідна. У каталозі представлений великий вибір напоїв на будь-який смак. При виникненні труднощів з вибором або питань по товару і оформлення варто звернутися до онлайн-консультанта. Доставка по території України відбувається через надійні служби поштових пересилань.