Ломтерізка

Слайсери дозволять заощадити час на готуванні і нарізці. Такий кухонний помічник за пару хвилин перетворить великий шматок в тонко нарізані слайси. Прикрашайте стіл, оформляйте нарізку і готуйте страви легко разом зі скиборізкою, купити яку можна в нашому інтернет-магазині з доставкою додому.

Слайсери: опис і переваги

Скиборізка являє собою невелике кухонне пристосування, яке призначене для нарізання продуктів. Агрегат складається з корпусу, каретки, піддону, дискового ножа й ін. Автоматичні види не вимагають втручання людини, а тільки установки параметрів. Напівавтоматичні слайсери для будинку передбачають ручне утримання і рух нарізати шматками. Для шинкування не потрібні спеціальні навички, потрібно тільки дотримання техніки безпеки.

Застосовуються такі прилади в мережах ресторанів, магазинів і супермаркетів. Часто продавці пропонують додаткову послугу нарізки ковбаси або сиру за допомогою скиборізки. Стане в нагоді агрегат і на будь-якій кухні: для спрощення приготування бутербродів або готування багатокомпонентних страв.

Види і відмінності

Виділяють дискові скиборізки і слайсери-терки. Перший варіант працює за принципом пилки: за рахунок електромотора рухається ніж і розрізає продукт на рівні шматочки. Можна регулювати швидкість обертання диска, товщину скибочок і потужність. Багатопрофільні зразки мають в комплекті кілька змінних насадок, призначених для різного типу продуктів.

Терка-слайсер застосовується для шинкування овочів і фруктів. Завдяки змінним насадкам можна нарізати слайсами, терти, подрібнювати кубиками і соломкою інгредієнти для супів, салатів, рагу та ін. З такими екземплярами домашній кулінар легко приготує олів'є, натре сир для піци і овочі для запіканки.

Також скиборізки розрізняються за додатковими параметрами:

• діаметр ножа — 170–275 мм;
• тип — електричний, механічний;
• вид — напівавтомат, ручний і професійний;
• матеріал — пластик, метал;
• призначення — для сиру і ковбаси, хліба і овочів, риби і м'яса;
• особливості — захист пальців і проти випадкового включення, наявність підношення, тримач продуктів.

Як вибрати слайсер?

Для домашнього використання господині вважають за краще компактні варіанти — ручні слайсери. Для магазинів і закладів громадського харчування підійдуть професійні скиборізки напівавтоматичні або електричні. При покупці рекомендують звернути увагу на продуктивність, тип і матеріал ножа. Користувачі відзначають у відгуках, що максимальну якість нарізки забезпечують прилади зі сталевим дисковим ножем, діаметр якого становить 25 см.

У покупців користуються попитом скиборізки таких виробників:

• Товари бренду Airhot виготовляють з міцного алюмінію. Моделі часто використовують в пунктах громадського харчування та на виробництвах. Виробник надає пристрій в комплекті.
• Німецький виробник Bosch гарантує якість виробів, він враховує вимоги покупців. Випускаються сталеві та пластикові слайсери, оснащені блокуванням автоматичного включення і захисним кожухом.
• Скиборізки Beckers характеризуються довговічністю і надійністю. Диски виготовлені з хромованої сталі, а двигуни доповнені вентиляцією, що захищає від перегріву.
• Німецький бренд Clatronic пропонує кухонну техніку, що характеризується точністю, надійністю і ергономічним комфортом. Напівавтоматичні овочерізки моментально подрібнюють продукти, а компактність приладів дозволить вписатися в невелику кухню.

Особливості використання

Така кухонна техніка проста у використанні. Виробники рекомендують ознайомитися з інструкцією перед початком експлуатації. Для коректної роботи скиборізки не варто перевищувати вагу шматків, яка вказується в керівництві користувача. Також всі продукти попередньо очищають від плівок, кісток, хрящів та ін. Після завантаження їжі рухливий відсік закривають (в автоматичній версії каретка закривається самостійно). Швидкість обертання леза під час роботи регулюється кнопками. При зміні продукту необхідно очистити скиборізку від попередніх залишків, щоб не змішати запахи і смаки. По завершенню роботи ножі та деталі, що стикаються з їжею, мити теплою водою з додаванням миючого засобу і витирають насухо.

Купити скиборізку в Стилусі

Товари, які представлені на сайті, мають сертифікати якості і виготовляються з безпечних і надійних матеріалів. Купити слайсери на сайті STYLUS можна за вигідною ціною. Оформляйте замовлення через кошик або за допомогою консультантів по телефону. Сплачуйте товар картою онлайн або готівкою при отриманні, а також в кредит або розстрочку. Доставка можлива до точки видачі по регіонах України, а також кур'єрською службою в Одесі, Івано-Франківську, Миколаєві, Києві та ін.