Грилі

Гриль – установка, яка використовується для приготування страв на жару або вугіллі. Конструкція може бути стаціонарною, переносною. Також пристрій буває окремим або частиною плити (електричної, газової), мікрохвильової печі. Головна перевага гриля полягає у відсутності необхідності використовувати велику кількість вершкового масла, що дозволяє зберегти оригінальний смак м'яса, овочів, риби. Існує кілька видів техніки:

1. Газовий. Нагрів здійснюється від спалювання газу. Портативні моделі працюють від балона, стаціонарні – від газопроводу. Великі портативні пристрої передбачають наявність коліс для переміщення з одного місця на інше. Перевагами газових конструкцій є відсутність вивітрювання, можливість налаштування температури у різних зонах, що дозволяє готувати кілька страв одночасно.
2. Електричний. Джерело тепла електричного гриля – сухий теплонагрівальний елемент, від потужності якого залежить кількість їжі, що готується, і швидкість. Доступні контактні та безконтактні моделі. Перший варіант передбачає повний контакт зі стулками, жир стікає в окремий резервуар. У другому типі обладнання продукти підвішуються, проходячи рівномірну обробку, де жир просто знижується.
3. Лавовий. Даний варіант працює від газу та електрики. Тепло нагріває лавові камені, що рівномірно віддають тепло на продукти. Пристрої не потрібно мити завдяки поглинанню жиру в камені під час роботи.

Дров'яні та вугільні грилі схожі за своєю конструкцією. Головна відмінність – вугільний варіант менший внаслідок того, що не потрібно використовувати громіздкі дрова. Подібні установки слід розміщувати лише на вулиці через велику кількість диму. При приготуванні страв потрібно бути уважним – на дров'яних та вугільних моделях немає регулятора температури. З іншого боку, страви виходять ароматними.

Будова гриля

Стандартний гриль складається з елементів:

• кришка та котел, виготовлені з жароміцної сталі, стійкої до утворення корозії;
• ґрати, призначені для розкладання продуктів;
• ТЕН (в електричних моделях), конфорки (в газових), місткість для дров (вугілля) – забезпечення нагріву;
• ручки, стійкі до високих температур, що не передають тепло на руки.

У нижній частині може розміщуватись місткість для вугілля, дров, майданчик для встановлення газового балона. Вуличний гриль обов'язково оснащується колесами – діаметр залежить від габаритів конструкції.

Як вибрати та купити гриль у Stylus

Вибирати обладнання для приготування їжі потрібно, виходячи з таких аспектів:

• розміри – від них залежить кількість їжі, що готується, можливість встановлення на вулиці, у приміщенні;
• потужність – пропорційна габаритам;
• матеріал – основа виготовляється зі сталі різної товщини, чавуну, пластик та силікон використовується для ручок.

Купуйте техніку, враховуючи кількість осіб, які будуть їсти страви, що готуються. Для великої групи рекомендуються великі моделі для установки на вулиці з кришкою, що щільно закривається. На гриль ціна також залежить від наявності додаткових функцій (налаштування температури, таймер, термометр, світлова індикація). Пристрої можуть доповнюватися ящиком для тріски, піддоном для рідини.

Придбати гриль можна в інтернет-магазині Stylus недорого, не виходячи з дому. Вибирайте модель у каталозі, оформлюйте замовлення за телефоном, на сайті. Оплата проводиться готівкою, банківською карткою, шляхом безготівкового розрахунку. Доставка виконується в Київ, Запоріжжя, Чернігів, Вінницю, інші міста України швидко.