Марина Миронова: Їжа без кордонів. Правила смачних подорожей

«Уроки кулінарного країнознавства проходять не тільки в ресторанах, але і на ринках, фермах, кухнях місцевих жителів, під час карнавалу і збору врожаю, за столом і просто на вулиці. Куди тільки не заводить гастрономічного туриста пристрасть до нових смаків і цікавість! »

Любите подорожувати і смачно їсти? Тоді ви вже гастрономічний турист, той, для якого їжа - це не про угамування голоду, а про культуру, історію, релігію, звичаї, легенди - і людей, завдяки яким вона з'являється на столі. Хочете стати профі -самостійне вибудовувати «смачні» маршрути, напрошуватися в гості на ферму або до незнайомців на обід, підгадується поїздку по гастрономічний фестиваль, завжди вибирати хороший ресторан і не потрапляти в туристичні пастки? Тоді ви знайшли правильну книгу. У цій книзі зібрані універсальні правила, які застосовуються до будь-якого подорожі: нові смаки, свіжі відчуття, старовинні рецепти, приємні знайомства доступні як в Провансі, так і на березі Онезького озера. Якщо, звичайно, знати, як і де шукати, що пробувати і з ким. Ось цього ви інаучітесь, прочитавши книгу Марини Миронової. Це не тільки керівництво до дії, а й гімн різноманіттю світу, який обов'язково варто спробувати на смак!

«Їжа без кордонів» - десятирічний досвід гастрономічного мандрівника і журналіста, упакований в короткий покроковий рецепт.

Книга дає конкретні, реалізовані поради, як будь-яку поїздку (або навіть прогулянку по місту) перетворити в захоплююче, смачне і яскраве подорож, не переплачуючи і отримуючи задоволення на кожному кроці.

Поради приправлені цікавими історіями шеф-кухарів, фермерів, виноробів і ін. Видатних гастрономів: від явок і паролів до унікальних авторських рецептів joie de vivre.