UA
Міна Холланд: Їстівний атлас. кулінарна географія
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Синдбад |
Обкладинка | М'яка |
Автор | Міна Холланд |
Кількість сторінок | 392 |
ISBN | 978-5-00131-037-2 |
Жанр | Кухні світу |
Опис товару
"Коли ми їмо, ми подорожуємо" - так починається "Їстівний атлас". Міна Холланд розповідає, що і чому їдять люди в різних країнах, знімаючи завісу таємниці з смаків, інгредієнтів, технік і страв, що лежать в основі 39 національних кухонь. З повністю адаптованими рецептами, які під силу і новачкам, і досвідченим кухарям, атлас вчить нас готувати кулінарні шедеври з усього світу - від южноиндийского рибного каррі з кокосом до пряного севиче, від йорданського мансаф з йогуртом до датського "Пирога мрії", від неперевершеної іспанської тортильи до курки по-ямайський.
Майстерно переплітаючи історію і літературу з рецептами і порадами світових експертів з кулінарії, таких як Йотам Оттоленгі, Джейкоб Кенеді, Жозе Пісарро і Джорджіо Локателлі, Мина Холланд створила книгу, яка виглядає доречно і на кухні, і на полиці особистої бібліотеки.
Характеристики Міна Холланд: Їстівний атлас. кулінарна географія
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Синдбад |
Мова видання | Русский |
Мова оригіналу | англійська |
Рік видання | 2019 |
Вікове обмеження | 12+ |
Обкладинка | М'яка |
Тип паперу | офсетний |
ілюстрації | Чорно-білі |
Автор | Міна Холланд |
Перекладач | Олександра Головіна |
Формат | 70х90 / 16 |
Розмір | 208x164x23 мм |
Кількість сторінок | 392 |
ISBN | 978-5-00131-037-2 |
Жанр | Кухні світу |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).