Мікрохвильова піч Mystery MMW 2010

При виборі мікрохвильової печі слід визначитися з об'ємом камери, якого вам буде достатньо. До 19 літрів - підійде для розморожування або підігріву їжі. 20-25 літрів - відмінний вибір для сім'ї з 3-4 чоловік. Як правило, в таких печах є функція гриль, тому можна приготувати м'ясо зі смачною скоринкою. Від 26 літрів - підійде для великої родини. Часто такі печі мають конвекцію і гриль.

Всередині мікрохвильовка може мати покриття з нержавіючої сталі, емалеве або керамічне. Емалеве покриття простіше утримувати в чистоті, його можна легко і швидко помити. Керамічне покриття досить міцне, його важко подряпати. Краплі жиру, що стікають по стінках, можна легко видалити звичайною губкою. Покриття з нержавіючої сталі виглядає витончено, довговічне, стійке до перепадів температури. Саме тому цю обробку використовують у виготовленні печей з грилем і конвекцією. Але його складніше тримати в чистоті.

Для приготування різноманітних страв потрібні різні рівні потужності. Тому всі печі мають регулятор потужності, від якого залежить, з якою інтенсивністю буде нагріватися їжа. Як правило, в мікрохвильовій печі може бути від 4 до 10 рівнів потужності, і чим їх більше, тим оптимальну потужність можна підібрати.

Потужність мікрохвиль впливає на швидкість приготування їжі. Щоб вибрати оптимальну потужність у вашому випадку, необхідно знати, скільки витримає проводка. Варто пам'ятати, що в комбінованих печах потужність всіх функцій сумується. Відповідно, показники енергоспоживання високі. Оптимальний показник потужності - 800-1000 Вт.

Гриль в НВЧ-печах буває двох видів - теновий і кварцовий. Тен (спіраль) розташовується зазвичай зверху в робочій камері, але бувають моделі, в яких він розташований знизу. Спіраль може в міру необхідності повертатися і рухатися, що дозволяє рівномірно прогріти продукти. Кварцовий гриль завжди розташовується у верхній частині, він нерухомий. НВЧ-печі з кварцовим грилем більш економічні, вони мають меншу потужність, тому обсмажування більш щадне.