UA
Наталя Богатова: Хочу такий ресторан! Від мрії до відкриття
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Ресторанні відомості |
Обкладинка | М'яка |
Автор | Наталя Богатова |
Кількість сторінок | 208 |
ISBN | 978-5-9908119-1-1 |
Жанр | підприємництво |
Опис товару
У книзі "Хочу такий ресторан! Від мрії до відкриття" зібрані знання і навички з різних областей, що відповідають на найбільш нагальні питання рестораторів.
Що вибрати: покупку готового ресторану, франшизу або самостійне відкриття закладу; як взаємопов'язані три ключові компоненти - концепція, місце розташування, дизайн; де взяти гроші і скільки потрібно; як зробити меню продають, як підбирати, навчати і мотивувати персонал, на яких методах просування ресторану краще зосередитися, як збільшити продажі і поставити сервіс, як обладнати кухню і забезпечити санітарію в закладі - про це та багато іншого на сторінках нової книги Наталії Богатової.
Характеристики Наталя Богатова: Хочу такий ресторан! Від мрії до відкриття
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Ресторанні відомості |
Розстрочка Ми надаємо розстрочку на 4, 6, 8 і 15 місяців. Також можете придбати товар в кредит. У цьому пункті будуть відображатися моделі, доступні для оплати на умовах розстрочки або кредиту. | Кредит, 4 місяці, 6 місяців, 8 місяців, 15 місяців, 25 місяців, 20 місяців, 36 місяців |
Мова видання | Русский |
Рік видання | 2017 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | М'яка |
Тип паперу | офсетний |
ілюстрації | відсутні |
Автор | Наталя Богатова |
Формат | 70 x 100/16 |
Розмір | 235x160x11 мм |
Кількість сторінок | 208 |
ISBN | 978-5-9908119-1-1 |
Жанр | підприємництво |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).