Ножі й ножиці кухонні тип ножа: Універсальний

Грамотно підібрані техніка, посуд та інший інвентар для кухні здатні значно полегшити життя користувача, перетворивши рутинне приготування їжі в приємне проведення часу. Центральне місце серед робітників елементів належить кухонному ножу.

Універсальні кухонні ножі: огляд

Універсальний кухонний ніж використовується для нарізки, чистки і шинкування овочево-фруктової продукції, м'ясних і ковбасних виробів, зелені, сиру. Геометрична форма ріжучого сегмента хвиляста або пряма, а класична товщина клинка близько 2 мм. Різноманітність позицій дає можливість кожному покупцеві знайти те, що відповідає його запитам і потребам.

Застосування

За своєю цільовою спрямованістю ножі розробляють з урахуванням продуктів і страв, в нарізці яких вони беруть участь. Безсумнівною перевагою універсальних кухонних ножів є здатність виконувати більшість функцій, з якими окремо справляються спеціалізовані моделі:

• багатофункціональні девайси: кухарський, гастрономічний, кулінарний, столовий;
• для конкретної продуктової групи: овочів, моркви, риби, масла, м'яса і т.д.;
• для оброблення готової їжі: суші, устриць, піци, десертів, стейків / біфштексів.

Універсальний ніж для кухні: матеріали виготовлення

Рукоятки універсальних кухонних ножів виготовляються із застосуванням широкого спектру матеріалів, серед яких:

• поліпропілен;
• ABS-пластик;
• дерево;
• пластик;
• термопластик;
• TPR-пластик;
• бакеліт;
• нержавіюча сталь;
• нержавіюча сталь + пластик;
• полікарбонат;
• гума;
• сталь;
• ТЕП.

Лезо створюється переважно із застосуванням таких матеріалів:

• різні види сталі (нержавіюча, хромована, високовуглецева, з мармурових покриттям, високолегована, спеціальна ножова);
• кераміка (стандартна і цирконієва).

Найбільш поширеною довжиною леза вважається діапазон від 13 до 16 см. За типом заточування розрізняють односторонні і двосторонні моделі, а по типу самого леза універсальні кухонні ножі бувають литими, штампованими і кованими.

Додаткові характеристики

Дизайнерське оформлення універсальних кухонних ножів грає важливу роль при виборі відповідного зразка. Вам не важко буде підібрати універсальну модель, яка гармонійно впишеться у ваш кухонний інтер'єр, а все завдяки великому асортименту різноманітних кольорів. Поширені такі кольори:

• чорний і бежевий;
• сріблястий і сірий;
• червоний і помаранчевий;
• жовтий і зелений;
• блакитний і синій;
• коричневий і білий;
• рожевий і фіолетовий.

Відмінності європейських універсальних ножів від японських

Характерні особливості японських ножових інструментів виражаються в наступному:

• За рахунок твердості і гостроти леза рідше заточуються, а термін служби збільшується.
• Шарувата структура і застосування інноваційних технологій у виробництві підвищують міцність і зносостійкість.
• Особливі конструкційні властивості: листообразний силует, обух шириною до 1 см.

Популярні бренди

У нашому онлайн-магазині ви знайдете універсальні кухонні ножі від відомих компаній. Уваги гідна французька торгова марка Tefal, ключовими перевагами якої є потужна технологічна база і регулярний контроль якості виробів. Також варто придивитися до швейцарського бренду Vinzer, чия продукція відрізняються екологічністю і тривалим терміном експлуатації.

Оформлення замовлення в інтернет-магазині Стилус

У нашому каталозі stylus.ua ви можете купити кухонний універсальний ніж за доступною ціною і з гарантійним талоном від виробника. Оформити замовлення можна через корзину на сайті або за номером телефону, вказаним в контактах. Придбати товар можна в розстрочку від 4 до 15 місяців або кредит. Доставка здійснюється по всій території України: Київ, Вінниця, Львів, Чернівці, Одеса, Дніпро, Харків та інші міста. Передбачено самовивезення з офіційних точок видачі.