Охолоджувач кавових зерен Gene Café CBC-101

Охолоджувач кавових зерен Gene Café CBC-101 призначений для швидкого охолодження кавових зерен після смаження. Це важливий крок у процесі обсмажування кави, оскільки дозволяє зупинити процес смаження та зберегти бажаний смак та аромат кави.

При жарінні кавових зерен відбувається хімічна реакція, в результаті якої зерна нагріваються і починають виділяти природні олії. Швидке охолодження зерен допомагає зупинити цей процес, запобігаючи подальшому смаженню та перегріванню зерен.

Охолоджувач CBC-101 працює на основі вентилятора, що отримує гаряче повітря з обжарювача і пропускає його через контейнер з кавовими зернами. Під час процесу зерна охолоджуються швидко та рівномірно, що допомагає зберегти їх смак та аромат.

Зауважимо, що більш темна смаження вимагає ще швидшого охолодження. Темніші смажені зерна мають більшу масу і щільність, тому їх важче охолодити. Gene Café CBC-101 розроблений з урахуванням цього та забезпечує ефективне охолодження навіть для темно-смажених зерен.

Використання охолоджувача кавових зерен Gene Café CBC-101 після смаження допомагає зберегти смак, аромат та якість кави, що робить його важливою складовою процесу обсмажування кавових зерен.

Охолоджувач Gene Café CBC-101 має кілька переваг:

• Ефективність: Вентилятор швидко охолоджує кавові зерна, зменшуючи час, необхідний для охолодження після обсмажування
• Контейнер з кавовими зернами розташований таким чином, щоб забезпечити рівномірний потік повітря, що сприяє однаковому охолодженню всіх зерен
• Простота використання: Gene Café CBC-101 має простий інтуїтивний інтерфейс, що робить його легким у використанні
• Місткість: Контейнер з кавовими зернами Gene Café CBC-101 має велику ємність, що дозволяє охолоджувати великі обсяги зерен одночасно
• Якість охолодження Завдяки швидкому процесу охолодження Gene Café CBC-101 допомагає зберегти якість та смак кавових зерен, запобігаючи їх перегріванню

Кулер Gene Café CBC-101 є одним із популярних охолоджувачів для домашнього використання або маленького кафе. Цей пристрій призначений для охолодження свіжообсмажених зерен кави після процесу обсмажування, щоб зупинити подальше приготування та досягти оптимального смаку.

Охолоджувач Gene Café CBC-101 має компактний дизайн і простий у використанні конструкцію. Принцип роботи полягає в тому, що свіжосмажену каву зерна розсипаються в спеціальну металеву камеру охолоджувача, яка знаходиться всередині пристрою. Усередині цієї камери розташоване вентиляційне обладнання, яке створює потік холодного повітря.

Після ввімкнення пристрою вентилятор починає циркулювати холодне повітря по зернах кави, допомагаючи їм швидко охолодитись. Камера охолоджувача має спеціальну сітку, яка містить зерна кави всередині, а вентилятор забезпечує рівномірну циркуляцію повітря довкола зерен.

Охолоджувач Gene Café CBC-101 також має систему відведення тепла, що дозволяє швидко відводити відпрацьоване гаряче повітря, щоб забезпечити ефективну роботу пристрою та запобігти перегріву.

Технічні характеристики:

• Ємність: до 400 г
• Джерело живлення: AC 220-230V - 60Hz
• Потужність: 43 Вт
• Розмір: 21.7x25x13.5 см
• Вага нетто: 2 кг
• Країна виробник: Південна Корея

Завдяки своєму функціоналу, охолоджувач Gene Café CBC-101 дозволяє отримати якісну обсмажену каву, зберігаючи її свіжість та аромат. Він є надійним інструментом для кавоманів та професійних баристів, які цінують якість та смак свіжообсмаженої кави.