Портвейн Maynard's LBV 2013 Organic червоне солодке 0.75 л (WHS5605567020024)

Органічний солодке червоне вино виготовлено з винограду, вирощеного без використання хімічних продуктів на ґрунтах, збагачених органікою. В основі купаж місцевих сортів Турига Франко, Тінта Барокка, Турига Насьональ та Тінта Роріш з одного врожаю 2013 року, найконтрастніший за останні 30 років. Дощі у зимові місяці, низькі температури та різке потепління навесні призвели до гарного дозрівання ягід.

Урожай зібрали вручну до злив у вересні і зберігали в холодильній камері протягом 12 годин. Після видалення плодоніжок почалася мацерація та спиртове бродіння з регулярним перекачуванням. Витримку провели в дубових бочках, а остаточний купаж склав із вин, що відповідають стилю LBV та якості відповідного року. Maynard's, Organic, LBV 2013 є вдалим прикладом органічного портвейну з регіону Дора, що вражає потужним смаковим профілем із нотами сухофруктів та прянощів.

Смак: Гладкий, шовковистий смак наповнений солодкими тонами інжиру та вишні з тривалим пряним післясмаком.

Аромат: Багатий та елегантний аромат розкривається нотами стиглих ягід, тонкими горіховими відтінками та ледь відчутними нюансами шоколаду.

Колір: Рубіновий

Гастрономічне поєднання: Найкраще в парі з витриманими сирами, сухофруктами, шоколадом та десертами із чорних фруктів.

Температура подачі: 14-16 °С