UA
Секретні матеріали барменів
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Ресторанні відомості |
Обкладинка | Твердая |
Кількість сторінок | 160 |
ISBN | 978-5-9500149-6-3 |
Жанр | Напої і вино |
Опис товару
"Секретні матеріали барменів" - друга книга в унікальній серії гастрономічних бестселерів від інформаційної групи "Ресторанні відомості" і перша, де під однією обкладинкою зібрані всі секретні матеріали, з яких складається професія бармена. Героями цієї книги стали як відбулися бартендер, так і молоді бармени, здатні сказати нове слово в мистецтві міксологіі. Кожен з них ділиться своїми професійними секретами - від особливостей роботи з інгредієнтами і використання нових технологій до створення унікальної атмосфери в закладі і тонкощів спілкування з гостями.
"Секретні матеріали барменів" - це колекція ідей, прийомів, Лайфхак і рецептів, які можна використовувати для створення не тільки власної барної карти, але і власного бару.
Укладачі: Аносова Олена, Торощин Роман.
Характеристики Секретні матеріали барменів
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Ресторанні відомості |
Мова видання | Русский |
Рік видання | 2017 |
Вікове обмеження | 18+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | малювання |
ілюстрації | кольорові |
Формат | 60 x 88/8 |
Розмір | 276x220x18 мм |
Кількість сторінок | 160 |
ISBN | 978-5-9500149-6-3 |
Жанр | Напої і вино |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).