Шампанське Collery Blanc de Noirs Brut Grand Cru біле брют 0.75 л (WHS3770023657051)

<Яке брют, яке є розкішним варіантом для поціновувачів вин з Шампані. Виготовлено із темного винограду Піно Нуар, який має дуже ароматний та виразний смак. Весь процес виробництва проходить на виноробні Collery, оснащеній терморегульованими резервуарами з нержавіючої сталі та бочками ємністю 400 гектолітрів, що надають вину елегантності та слабкого відтінку деревини.

Збирання врожаю відбувається вручну після досягнення необхідного рівня стиглості. Спиртове та яблучно-молочне бродіння роблять у чанах з нержавіючої сталі з контрольованою температурою. Далі частина асамбляжу - 40% витримують у бочках ємністю 25 гол. База Піно Нуар витримується в бургундських бочках об'ємом 228 см, а тривала витримка на осаді перед дегоржажем дозволяє ягодам розкрити весь ароматичний потенціал. Collery, Blanc de Noirs, Grand Cru є володарем золота на America Award 2022, золота The Champagne Masters 2022 і 90 балів від IWC 2022.

Смак: Свіжий, експресивний смак із домінуючими нотами зеленого яблука, груші, меду та довгим, стійким ароматним фінішем.

Аромат: Насичений букет дивує червоними ягодами (малина та чорна вишня), доповненими яблучним желе та стриманими нюансами солоності.

Колір: Золотий відтінок із зеленими відблисками та дрібними бульбашками.

Гастрономічне поєднання: Відмінний у ролі аперитиву, бездоганно доповнює легкі закуски, морепродукти та страви з білого м'яса.

Температура подачі: 10-12 °С