Шампанське Taittinger Prestige Rose рожеве брют 1.5 л (BW9900)

Шампанське Taittinger Prestige Rose виготовлене із добірних сортів винограду.

Близько 15% купажу складає червоне вино із сорту винограду Піно Нуар із регіону Монтань де Реймс.

Виноробня: 1915 року П'єр Теттенже, молодий офіцер із Парижа, отримав призначення начальником штабу, що базувався в Шато Маркетрі, розташованому в серці виноградників Шампані. У 1932 році він разом зі своїм тестем Полем Евеком придбав Шато, а через два роки шампанський будинок Forest-Fourneaux. До 1940 П'єр брав активну участь у політичному житті, тому виробництвом займався Поль, а згодом його сини: Франсуа, Жан і Клод. Останні 40 років життя П'єр Еммануель Теттенже повернувся до керівництва компанією, якою сьогодні займаються його син Кловіс та дочка Віталі

• Колір: глибокий рожевий з мідним відтінком

• Аромат: яскравий комплексний букет, в якому переважають аромати подрібненої суниці, вишні, малини та чорної смородини

• Смак: повнотіле, насичене вино з густою, стійкою піною та дуже дрібними бульбашками, виразною ягідною кислотністю, оксамитовою текстурою та тривалим інтенсивним присмаком.

• Гастрономічна сполучність: самостійно як аперитив, також його подають до фруктових салатів або пирогів.

• Витримка: не менше 15 місяців на дріжджовому осаді у пляшці

• Вініфікація: для Taittinger Prestige Rose виноград збирають виключно вручну і використовують лише перший віджимання. Купажування окремих сортів проходить у пропорції 70% – Піно Нуар, 15% з яких червоне вино, та 30% – Шардоне. Вторинне бродіння відбувається у горизонтально розташованих пляшках у підвалах з контрольованою температурою

• Класифікація: AOP

• Рейтинги: Falstaff - 92, Andreas Larsson - 88, Bettane et Desseauve -17, La Revue du Vin de France - 13,5, Decanter -91, Wine Spectator - 92, International Wine Challenge - Silver

• Регіон: Шампань