Вакуумний пакувальник Silver Crest SV 120 A1

Вакууматор Silver Crest дозволяє значно продовжити термін зберігання м'яса, риби, овочів, ягід, сиру, а також зелені, грибів та кавових зерен.

Час безпеки залежить від типу продукту: м'ясо, птицю та рибу можуть зберігатися у холодильнику під вакуумом до 7 днів, а зерна кави, чай та спеції при кімнатній температурі місяцями.

Міцна упаковка дозволяє не тільки продовжити «життя», але й зберегти смак, аромат і вітаміни, що містяться в продукті, що робить таку технологію привабливою для тих, хто воліє вживати свіжі продукти.

Вакуумування – це ще один спосіб розподілу продуктів за зручними порціями для приготування різноманітних страв.

Упаковка дозволяє довго зберігати заготівлі як у холодильній, так і в морозильній камері, а також спланувати меню на тиждень, витративши лише кілька годин.

Прибирання використовується для приготування страв у техніці Sous Vide - низькотемпературна підготовка у вакуумі, нещодавно доступна лише шеф-кухарям елітних ресторанів.

Вакуум запобігає випорожненню вмісту пакета внаслідок заморожування і втрати соку в процесі відтайки.

Ще однією причиною популярності пакувальника є заміна маринатора: покладіть у пакет м'ясо, спеції, маринад, відкачуйте повітря та шашлик за лічені хвилини!

• Для аромату, повітронепроникного та водонепроникного зберігання продуктів.
• Підводить для вакуумування та друку пакетів в один крок.
• Для приготування за методом sous vide та консервування продуктів.
• Для тих, хто продається в полоненому тубусі, максимальна ширина 30 см.
• З'єднання для зовнішнього вакуумування контейнерів та свіжих пакетів продуктів із вакуумним клапаном.
• Рулон з фольги не містить бісфенол-А і підходить для використання в мікрохвильовій печі (максимум до 70 °C і 3 хвилини з відкритим пакетом).
• Світлові індикатори для контролю процесу вакуумування та запаювання.
• Практична натовка кабелю та ніжки для надійної вставки.

Технічні характеристики:

• Повністю автоматичний процес вакуумування та зварювання.
• З'єднання для зовнішнього вакуумування контейнерів та свіжих пакетів продуктів із вакуумним клапаном.
• Технологія VAC & SEEL – закриття мішків під час всмоктування повітря – унікальна функція.
• Сильний насос, що всмоктує.
• Водонепроникна панель управління.
• Індикаторні лампи.
• Обмотка кабелю на дні пристрою.
• 3 метри плівки у комплекті.
• Легко зберігати чистим завдяки асептичним матеріалам усередині пристрою.
• Розмір (Ш x В x Г): 330 x 80 x 125 мм.
• Вага: 1,50 кг.
• Пристрій працює з усіма стандартними пакетами, доступними на ринку.

У комплекті:

• Запасна прокладка.
• 3 метри вакуумного мішечка.
• 3 переходи для вакуумного клапана.