Сир Gran Biraghi (200 г) (WT00481)

Сир Гран Бірах проведений в Італії з добірного коров'ячого молока, яке пройшло суворий контроль якості. Він витриманий природним шляхом не менше 12 місяців без добавок хімікатів, які прискорюють процес дозрівання. Сир має практичну упаковку з кришкою, яка легко відкривається і щільно закривається, завдяки чому продукт довше зберігає свіжість, і не втрачає смак. Енергетична цінність в 100 г становить 418 ккал. Харчова цінність в 100 г продукту: 37 г білків, 30 г жирів і 0 г вуглеводів, 1,7 г солі.

Цей твердий по структурі сир характеризується приємним насиченим смаком з горіховими нотами і апетитно пахне. За смаковими якостями нагадує Пармезан і Грана Падано. З нього добре зробити сирну нарізку, а можна використовувати як інгредієнт при готуванні салатів, бутербродів, запіканок, м'ясних страв. До нього рекомендують подавати біле вино (сухе або солодке).

Виробником є італійська компанія Gran Biraghi, яка спеціалізується на випуску молочної продукції. Вона була створена ще в 1934 році в провінції Кунео (П'ємонт) бізнесменом Ферруччо Бірагі. Спочатку це була невелика компанія з випуску молокопродуктів. Бізнес поступово розширювався. В процес виробництва сталі використовувати передові технології, що призвело до зростання обсягів продукції. На даний момент це велика компанія, чиї товари відомі в багатьох країнах.