Сир Моцарелла міні Bellezza 19% 100 г (WT1943)

Сир Моцарелла міні Belleza - високоякісний європейський продукт. Представлений сир відноситься до м'яких, молодим італійським сирам. Моцарелла користується великою популярністю в багатьох країнах світу, завдяки своїм неперевершеним смаковим якостям і універсальності. На основі цього вишуканого сиру створюють неповторні закуски, легкі, корисні для організму салати, використовують в піці і інших видах випічки, додають в пасту та інші страви. Представлений продукт виробляється на основі натурального, добірного коров'ячого молока.

Сир Моцарелла міні Belleza - створений з високоякісних, натуральних, екологічно чистих інгредієнтів. На першому етапі в молоко додають термофільну молочнокислу культуру і згортають сичуговим ферментом. Після нагрівання сирного зерна відділяється сироватка. На наступному етапі отриману масу перемішують до однорідності, в потім вимішують як тісто вручну, при цьому підігріваючи сирну масу кілька разів. Після досягнення необхідної консистенції, сир формують або у вигляді кульок різних розмірів або у вигляді всім знайомої косички, і поміщають в спеціальний солоний розчин, який є консервантом, не дозволяє сиру втратити еластичність і зіпсується протягом певного часу.

Виробником цього смачного, корисного, натурального продукту є сироварня Käserei Bayreuth.