Сир Моцарелла Paladin 45% (125 г) (DL16352)

Сир Моцарелла від торгової марки Paladin зроблений у Німеччині. Даний бренд вже багато років є одним з кращих у виробництві продуктів харчування. Зараз компанія виробляє різні види сирів і натурального коров'ячого молока. У виробництві сиру використовуються спеціальні методи і способи обробки продукції, які забезпечують твердість, тонку текстуру і оптимальну здатність сиру до плавки.

Виготовлений сир із спеціально приготованого свіжого коров'ячого молока. Сир має ніжну текстуру і має молочно-білим кольором. Спочатку молоко квасять, а після цього з нього видаляється сироватка. Отримана маса опускається в спеціально підготовлену теплу воду, де сир стає м'яким і еластичним і розпадається на волокна. Такі волокна, потрапляючи в гарячу воду, утворюють кульки, саме так виходить сир Моцарелла.

Такий сир продається в спеціальній сироватці або розсолі, оскільки сам дуже довго зберігатися не може. Сироватка або розсіл допомагають сиру довше зберегтися свіжим, смачним і ароматним. Термін дозрівання сиру займає три дні. Головною особливістю даного сиру є гарантована твердість під час нарізання і одночасно тонка м'яка текстура, яка просто тане в роті і відрізняється приємним вершковим смаком.

Сир може використовуватися для приготування піци, лазаньї, пасти, а також він ідеально доповнить салати, холодні закуски або бутерброди.