Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Martellato |
Колір В асортименті представлені товари різних кольорів: від класичних чорних до золотистих, синіх, червоних і т.д. | зелений |
Плавильна ємність (він апарат для плавлення шоколаду, він же температор) від італійської компанії Martellato призначена для плавлення та темперування шоколаду. Використовують в основному для натурального шоколаду, допускається також для роботи з жировою кондитерською глазур'ю, а також помадками різного виду.
Принцип дії ємності полягає в темперуванні та автоматичному підтриманні заданої температури шоколадних та начинних кондитерських мас.
Модель MC102 з ємністю чаші 6 л чудово підійде для невеликих виробництв та домашнього використання. Корпус виконаний із харчового термостійкого пластику, знімна робоча ємність із харчової нержавіючої сталі.
Дана модель використовує сухе нагрівання, регулювання температури здійснюється за допомогою ручного (механічного) термостата - апарат добре тримає задану температуру, що дозволяє тривалий час працювати з темперованим шоколадом. Martellato MC102 має реостат, який дозволяє змінювати температуру, але не має термостатичного регулятора, що дозволяє встановити розплавник на певну температуру. Вам потрібно буде використовувати сигнальний термометр, який налаштований на потрібну вам температуру – і коли ця температура буде досягнута, сигналізація загуде – і вам потрібно буде відповідним чином відрегулювати реостат.
# Характеристики:
Розмір температора: 330х400х135 мм
Розмір ванни: 265х325х100 мм
Об'єм ванни: 6 л
Сумісність від мережі 220 В та має потужність 0.06 кВт.
Матеріал: пластик, нержавіюча сталь
Виробник: Martellato (Італія)
Термостат дозволяє регулювати та підтримувати шоколад бажаної температури. Виготовлений із термостійкого пластику.
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Martellato |
Тип | Температор для шоколаду Інші: |
Колір В асортименті представлені товари різних кольорів: від класичних чорних до золотистих, синіх, червоних і т.д. | зелений |
Розстрочка Ми надаємо розстрочку на 4, 6, 8 і 15 місяців. Також можете придбати товар в кредит. У цьому пункті будуть відображатися моделі, доступні для оплати на умовах розстрочки або кредиту. | Кредит, 4 місяці, 6 місяців, 8 місяців, 15 місяців, 25 місяців, 20 місяців, 36 місяців |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).
UA