Вільям Байнум, Хелен Байнум: Видатні рослини, які змінили наше життя

Розвиток людства неможливо уявити собі без рослин: протягом тисячоліть вони дають нам їжу, дах над головою, одяг, засоби пересування та ліки. Хелен і Вільям Байнум - історики науки і медицини, а також пристрасні садівники - простежують в цій книзі історію взаємодії людей з 80 ключовими рослинами протягом останніх 12000 років.

Вони починають з перших окультурених злаків, що заклали основи розвитку цивілізацій (пшениця, рис, кукурудза), присвячують наступний розділ рослинам, з яких створювався наш матеріальний світ - кораблі, житла, одяг, меблі (дуб, льон, бавовна), потім переходять до товарних культурам, радикально вплинув на світову економіку, колоніалізм і постколоніалізм, так само як і на звичні нам моделі споживання (чай, кава, цукрова тростина). Від гарбуза і квасолі, які прийшли з Америки, до африканських сорго і ямсу, від бразильського каучуку до китайського бамбука - географічний обхват книги грандіозний.

Це приголомшливе видання, ілюстроване унікальними старовинними малюнками, гравюрами, літографіями та картинами із зібрання Королівських ботанічних садів Кью в Лондоні, стане джерелом нових знань і натхнення для всіх, кому цікава як історія, антропологія і культурологія, так і ботаніка, і для кожного, хто небайдужий до краси і різноманітності царства флори.