Вермут Tosti Riserva Taurinorum Vermouth di Torino Superiore 0.75 л (8003360220752)

Історія вермуту Tosti сягає своїм корінням у далеке минуле, коли в першій половині 19 століття сім'я Боска почала співпрацювати з тодішнім аптекарем-травником. За старовинним рецептом з мускату виготовляли ароматизоване вино з додаванням понад 30 різних шляхетних спецій: таким чином отримували унікальний та особливий еліксир, рецепт якого передавався з покоління до покоління.

Сьогодні цей стародавній рецепт був переглянутий, з повагою до традицій, та вдосконалений, щоб отримати сучасний вермут Tosti Riserva Taurinorum Vermouth di Torino Superiore.

Основним інгредієнтом є мускат, який, будучи належним чином обробленим, посилює структуру та квіткову ноту вермуту.

Аромат цього вишуканого еліксиру забезпечується сумішшю окремих екстрактів різних трав та спецій. Окрема екстракція трав та різні ступені очищення екстрактів дозволяють отримати з кожної рослини найвищі ароматичні та травні якості.

Основною ароматичною травою у вермуті Tosti Riserva Taurinorum Vermouth di Torino є Artemisia Pontica, більш відома як римський полин, листя та квіти якої використовуються для надання продукту аромату та гіркого смаку. Полин вирощують, збирають та сушать виключно у П'ємонті.

На завершення ароматизації додають настої шафрану, кориці та ягід ванілі, що надають солодкої ноти; екстракти бадяну, іреосу, коріандру, майорану та мускатного горіха, які надають ефірну ноту; настої ромашки, шавлії, чебре і материнки, що створюють трав'янисту ноту; і настій апельсинової цедри, що надає цитрусової ноти.

Потім додають настої хінного дерева, ревеню, алое віра, дерева квасіо і гірчиці, які ускладнюють і надають вермуту гіркувату нотку.

Нарешті, дозоване додавання цукру допомагає збалансувати гіркоту трав, роблячи продукт дуже добре збалансованим.

Новий вермут Tosti Riserva Taurinorum Vermouth di Torino Superiore поєднує історичні традиції Турину та П'ємонту, відтворюючи старовинну досконалість із сучасною енергією.

Смак напою

Добре збалансована композиція солодкого, солоного та гіркого, з солодкими спеціями на першому плані, відтінок ванілі переходить у трав'янисті ноти, доповнені цитрусовими та збалансованим гіркуватим післясмаком

Аромат

Пишний букет ароматів спецій, ванілі, цитрусових та трав.

Гастрономічна сполучність

Діжестив, основа для коктейлів

Температура подачі

6-8 °C

Медалі

• 2024 Catavinum, Vth di Torino Taurinorum Superiore, Gold Medal
• 2023 Wine Enthusiast, Vth di Torino Taurinorum Superiore, 95 пунктів
• 2019 Catavinum, Vth di Torino Riserva Taurinorum, Gold Medal
• 2017 ISW, Tosti Riserva Taurinorum, Silver Medal