Вино Achaval Ferrer Finca Bella Vista 2016 червоне сухе 0.75 л (BWW2118)

Колір яскравий, насичений рубіновий середньої інтенсивності. Вино яскраве, соковите з відтінками ожини, чорниці та малини в ароматі, з гарною структурою, збалансованими танінами з нюансами польових квітів, графіту та сушеного тютюну, з тривалим заповнюючим післясмаком. Вино максимально відтінить смак м'яса на грилі ягняти з чебрецем, яловичої вирізки, маринованої з базиліком та перцем, запеченої оленини Champvallon. Температура подавання 16-18 °C. Рекомендується декантувати принаймні за годину перед сервіруванням.

Одна з топових виноробів Аргентини - Achával Ferrer, виробляє Мальбеки, виноград для яких походить з окремих виноградників. Achával Ferrer відомий завдяки своїм комплексним та надзвичайно дорогим Мальбекам. Finca Bella Vista виробляється зі 100 літніх лоз з низькою врожайністю, вирощених на висоті 980 м над рівнем моря в кращому районі Perdriel, на південному березі річки Мендоса в апелласьоні Luján de Cuyo (Лухан де Куйо). Виноградник був висаджений у 1910 році, у ґрунті міститься велика частка глини. Finca Bella Vista покликана висловити терруар виноградника, процес виробництва робить мінімальний вплив на смак вина, основну роль відіграє виноград.

Вініфікація

Бродіння протікає у невеликих резервуарах. Після пресування вино переливають у нові барелі з французького дуба для подальшого дозрівання протягом 15 місяців. Очищення та фільтрація не проводиться. Тому через деякий час після зберігання у пляшці буде помітний осад.