Вино Aldo Conterno Barolo 2019 червоне сухе 0.75 л (BWR9164)

Серед 40 відомих клонів неббіоло для цього вина використовують не найпоширеніший – болла, а більш адаптивний до різних типів ґрунтів – лампа та його мутована версія мишет, що дає більш інтенсивний аромат і смак при меншій врожайності. На відміну від традиційного розуміння базового бароло, як купажу неббіоло з кількох дозволених комун, тут Альдо Контерно передав усю глибину кольору та складність смаку, притаманну лише Монфорте-д'Альбі.

Це Бароло виробляють з лоз віком не менше 20 років виноградників у Bussia Bussia, Монфорте д'Альба. Для виробництва своїх видатних вин у господарстві використовують виключно власний виноград, який росте на 25 гектарах – виноградники Colonello, Cicala та Romairasco.

Більшу частину плантацій (80%) займають 40-55 літні лози неббіоло, що ростуть на південній та південно-західній стороні пагорбів, на висоті 480 метрів над рівнем моря

#Вініфікація

Виноград збирають виключно вручну, у середині жовтня. Алкогольна ферментація проходить у сталевих чанах, при контакті зі шкіркою від 20 до 30 днів. Потім вино переливають у дубові бочки, де воно проходить витримку протягом 26 місяців.

#КОЛІР, СМАК, АРОМАТ

Aldo Conterno Альдо Контерно називають "Королем Бароло". Його не потрібно представляти тим, хто вже знайомий із великими винами П'ємонту. У 70-х роках Альдо став випускати новаторські вина, при цьому зберігаючи в них традиційний, ні з чим незрівнянний п'ємонтський характер.

Barolo демонструє насичені фрукти, які більше говорять про силу гарячого врожаю, ніж нюанси Неббіоло. Потрібний деякий час, щоб вино знайшло фокус у келиху, воно повільно розкривається, оголюючи широкі шари темної вишні, чорної смородини та сливи. Є деяка дубильна герметичність, що призводить до кислої ягоди.

#ТИП

• Червоне Сухе

  ВІНТАЖ

• 2019

  ВИРОБНИК

• Aldo Conterno

  ГЕОГРАФІЯ

• Італія - П'ємонт

  КЛАСИФІКАЦІЯ

• DOCG

  СОРТОВИЙ СКЛАД

• Неббіоло;

  МІЦНІСТЬ, %

• 14,5%

  ЦУКОР, Г/Л

• 1 г/л