Вино Aldo Conterno Barolo Romirasco Bussia 2019 червоне сухе 0.75 л (BWR9167)

Сім'я Контерно виробляє вино в Монфорті принаймні з 1700-х років. Дід Альдо, Джованні Контерно, заснував свою власну виноробню в 1908 році, яка потім прийшла до його сина, Джакомо. Після перебування в США у 1950-х роках, Альдо працював зі своїм старшим братом Джованні у сімейному виноробні, поки не вирішив самостійно виробляти вина у 1969 році.

Сьогодні сини Альдо виробляють вино (Стефано) та керують бізнесом (Франко та Джакомо). Протягом багатьох років, виробництво навмисно знижувалося і Conterno в даний час виробляє 80 000 пляшок, на противагу 200 000 у 1998 році. Альдо Контерно стояв біля витоків становлення сучасного Бароло і сьогодні виробляє одні з найкращих вин П'ємонту. Для виробництва своїх видатних вин у господарстві використовують виключно власний виноград, який росте на 25 гектарах виноградників Colonello, Cicala та Romairasco.

Більшість плантацій (80%) займають 40-55 літні лози неббіоло, які ростуть на південній і південно-західній стороні схилів, на висоті 480 метрів над рівнем моря. На інших сторонах пагорбів висаджені дольчетто, фрейза та шардонне.

Бароло Romirasco виробляється у вінтажі, які маєток вважав недостатньо ідеальним для виробництва свого топового, виняткового та видатного Granbussia. Але це велике та знакове вино Conterno. З 2004 року Бароло виробляється щороку, з того ж виноградника, що і Granbussia Riserva. На винограднику Romirasco виростають лози віком 50-55 років, переважно клону неббіоло – лампа.

#Вініфікація

Виноград збирають виключно вручну, проходячи від лози до лози, сортують та піддають пресуванню, використовуючи м'який пневматичний прес. Вініфікація проходить у сталевих ємностях у контакті зі шкіркою винограду. Мацерація триває 30 днів, під час яких завершується алкогольне бродіння та вино зливається під впливом гравітації. Температура ферментації коливається з піком 32 °C.

Молоде вино переливається кілька разів перед поміщенням у великі бочки зі словенського дуба для витримки на період 30 місяців.

#КОЛІР, СМАК, АРОМАТ

Aldo Conterno (Альдо Контерно) називають "Королем Бароло". Його не потрібно представляти тим, хто вже знайомий із великими винами П'ємонту. У 70-х роках Альдо став випускати новаторські вина, при цьому зберігаючи в них традиційний, ні з чим незрівнянний п'ємонтський характер.

Перед вами одне з насичених вин в лінійці виробника. Вино з широкими плечима і важкою ходою в роті є міцною структурою з темних ягід, пряних або підсмажених ароматів дуба.

У цій пляшці є на що поглянути, і вона виразно покаже потенціал пом'якшення та розслаблення при більш тривалій витримці у льоху.

#ТИП

• Червоне Сухе

  ВІНТАЖ

• 2019

  ВИРОБНИК

• Aldo Conterno

  ГЕОГРАФІЯ

• Італія - П'ємонт

  КЛАСИФІКАЦІЯ

• DOCG

  СОРТОВИЙ СКЛАД

• Неббіоло;

  МІЦНІСТЬ, %

• 15%

  ЦУКОР, Г/Л

• 1 г/л