Вино Arzuaga Reserva 2020 червоне сухе 0.75 л (FSH_8429077144943)

Arzuaga Reserva 2020 – червоне сухе вино глибокого гранатового кольору з фіолетовими відблисками. Його аромат розкривається виразними відтінками червоних фруктів та ягід, збагаченими теплими нотками деревини, зігрітої сонцем. Смак м'який, з бархатистими танінами, насиченим фруктовим тілом і тривалим вишуканим смаком. Це вино ідеально доповнює сирну тарілку, червоне м'ясо та пасту з млосною грудинкою.

#Легенда

У 1987 році сім'я Арсуага Наварро придбала великий маєток площею 140 га. Частина виноградників розташована безпосередньо поруч із маєтком, а інша частина - у мисливських угіддях Ла Планта. У цьому заповіднику, що належить власнику компанії Флорентіно Наварро, мешкають олені, лосі та кабани. Саме любов до тварин лягла в основу логотипу компанії. Виноробня Arzuaga Navarro знаходиться на півдні Рібера дель Дуеро і височить на 100 метрів над річкою. Завдяки цьому виноград тут дозріває раніше та рівномірніше, ніж в інших господарствах регіону. Чудова якість винограду, невпинна турбота власника та його пристрасть до виноробства зробили вина Арсуага Наварро одними з найкращих у регіоні.

#Вініфікація

Ягоди збирають у ящики по 15 кг та відправляють на виноробню, де кожна партія сировини вініфікується окремо. Спочатку сусло піддається попередньої холодної мацерації, а потім ферментується за постійної температури 28 °С. Після завершення алкогольної ферментації проводиться природне малолактичне бродіння. Молоде вино потім розливають у нові французькі дубові бочки, де воно витримується протягом 26 місяців.