UA
Вино Brocard Chablis 1erCru Montmain 2018 біле сухе 0.75 л (VTS1603182)
Країна виробник | Франція |
Вид напою | сухе |
Рік виробництва | 2018 |
Сорт винограду | Chardonnay |
Регіон | Бургундія |
Опис товару
Опис, стилістика
Колір світло-золотистий із відблиском. Аромат наповнений тонами квітів, мінералів, моря, цитрусових та мокрого каменю. Смак витончений, цитрусовий з нотками мигдалю. Післясмак мінеральний, тривалий.
Гастрономія
Вино добре в парі з рибою, морепродуктами та молюсками, птицею та стравами з білого м'яса на грилі у вершковому соусі.
Виноградник
Виноградник знаходиться на лівому березі річки Serein, звідки беруться коріння ділянки Premier Cru Montmains. Цей широкий схил надає винам мінерального характеру та квіткових тонів. Ґрунти: шари кіммеріджського вапняку і мергеля, що чергуються, що містять скам'янілі морські організми і раковини. Вік лоз: 25-30 років. Форма куща: подвійне гюйо. Щільність висадки: 5700 лоз/га. Врожайність: 55 гл/га. Експозиція: південь.
Спосіб виробництва
М'яке пресування у пневматичному пресі. Ферментація проходить у ємностях із нержавіючої сталі при температурному контролі. Малолактична ферментація здійснюється.
Спосіб витримки
На осаді в ємностях із нержавіючої сталі протягом декількох місяців.
Цікаві факти, історія, нотатки
Вино отримало бронзову медаль у конкурсі Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2007. Сьогодні вдома Брокаров належить вже близько 200 гектарів виноградників у Шаблі. Сини - Жюльєн та Стефан працюють разом з батьком. Жюльєн Брокар каже: "У наших винах головне - чистота терруару. Щоб передати її максимально ми займемося біодинамікою, відмовимося від дубових бочок, підемо на будь-які найскладніші та найдорожчі методи роботи на виноградниках, аби все це дало можливість тому, хто п'є наші вина, відчути те, що відчуваємо ми, прислухаючись до голосів виноградників, знаючи їхню душу…"
Характеристики Вино Brocard Chablis 1erCru Montmain 2018 біле сухе 0.75 л (VTS1603182)
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Brocard Інші: |
Об'єм, л | 0.75 Інші: |
Країна виробник | Франція |
Вид напою | сухе Інші: |
Рік виробництва | 2018 |
Міцність | 13 Інші: |
Сорт винограду | Chardonnay |
Колір вина | біле Інші: |
Регіон | Бургундія |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).