Вино Ca' Bianca Barolo DOCG 2013 червоне сухе 0.75 (VTS2293131)

Вина Бароло шановані та дуже цінні у світовій культурі виноробства. Зона Бароло була виділена у 1966 році і це значно покращило якість вин. Адже неббіоло дуже терруарний сорт. Йому важливі і місце, і вірна експозиція, і грамотне висадження лоз, і контрольована вініфікація. 2013 був роком виняткової врожайності для пізньозріюваного Неббіоло. Погода постаралася зробити врожай, що є справжнім відображенням регіону. Вино вийшло енергійним, гармонійним, наповненим прохолодно передгір'ями, співзвучністю ягідно-квіткових акордів та гедоністичним післясмаком. Це вино вже можна пити, але можна покласти і на закладку в льоху. Напій має великий потенціал.

##Смак: Повнотілий смак Неббіоло розкривається краще після декантації. Далі вино показує всю комплексність фруктових, квіткових та лакричних нот.

##Колір: бордово-гранатовий з легкою прозорістю, іскриться бузковими та рубіновими переливами.

##Аромат: переносить нас у ліс при збиранні ягід, де є все, що тільки можна уявити: суниця, лохина, чорниця. Разом з ними виразно чути ноти фіалки, дерева та лакриці.

##Гастрономія: м'ясні страви з телятини, наприклад: медальйони з трюфелевим соусом, каре ягняти з гриль овочами, теплі салати з курячої печінки і карамелізованих яблук.