Країна виробник | Італія |
Регіон | Венето |
Вид напою | сухе |
Рік виробництва | 2013 |
Класифікація | DOC |
Вміст цукру, г/л | 7.5 |
Сорт винограду | Corvinone, Corvina, Rondinella |
Опис, стилістика: Колір темно-рубіновий. Аромат з тонами підліску, вишні, чебрецю, тютюну і ванілі. Смак свіжий з елегантними танинами.
Гастрономія: Традиційно подається до дичини, оленини, смаженого або тушкованого м'яса, витриманим сирів.
Температура подачі, С: 17-18
Виноградник: Виноградники знаходяться на висоті 300 метрів над рівнем моря в кращих районах долини Марано; експозиція - південний схід; переважають вапнякові грунту; формування лози проводиться за методом pergoletta. Площа 36 га.
Спосіб виробництва: Виноград зібраний вручну на початку жовтня з 15-25 літніх лоз. Потім його просушували до січня місяця, поки він не втратив 35-40% своєї ваги. У лютому виноград відправили на м'яке пресування, ферментацію при контрольованій температурі і мацерацию 30-денну.
Спосіб витримки: 18 місяців в нових 225-літрових бочках середнього випалу з дуба Альє. 6 місяців в пляшці.
Цікаві факти, історія, замітки: Катерина Зардіні - дружина засновника господарства, якого звали Карло Кампаньола; після його смерті вона продовжила разом з дітьми справа чоловіка.
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Campagnola Інші: |
Об'єм, л | 0.75 Інші: |
Країна виробник | Італія Інші: |
Регіон | Венето |
Вид напою | сухе Інші: |
Колір вина | червоне Інші: |
Міцність | 15.5 Інші: |
Рік виробництва | 2013 |
Класифікація | DOC |
Вміст цукру, г/л | 7.5 |
Сорт винограду | Corvinone, Corvina, Rondinella |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).
UA