Вино Campagnola Pinot Grigio Venezie біле сухе 0.75л (VTS2523210)

Опис, стилістика: Елегантне біле вино з насиченим фруктовим ароматом. Має всі переваги і характерними рисами вин вироблених з Піно Гріджіо. Відмінно підійде для пікніка або виїзду на природу.

Гастрономія: Вживається як аперитив. Також добре підійде до салатів з морепродуктів, білого м'яса, закусок і рибних страв.

Температура подачі, С: 8

Виноградник: Кращі ділянки з пагорбів зони Венето.

Спосіб виробництва: Виноград збирається вручну, потім вініфіціруют при контрольованій температурі.

Спосіб витримки: До бутилювання витримується в чанах з нержавіючої сталі.

Цікаві факти, історія, замітки: Один з представників великої групи сортів Піно, що мають, по-видимому, одного загального родоначальника, відомого ще в античні часи.

Назва Піно (шишка) ця група сортів отримала через те, що всі вони мають невелику шішкообразние гроно з досить щільно сидять ягодами середньої величини, округлими, але деформованими через щільність.

Родина сорти Піно Гріджо - Франція, де він використовується для виробництва шампанських вин, які не потребують високої сахаронакопленія. В такому ж напрямку цей сорт використовується в деяких районах і у нас в Союзі. Але на Південному березі Піно сірий накопичує при дозріванні і перезріванні велику кількість цукру і використовується для приготування високих марочних десертних солодких вин, частково наближаються за характером до типу південнобережних токайських.

В Італії Піно Гріджо встиг стати символом італійських білих вин. Частково заслужено, частково ні. В силу свого специфічного характеру дуже сухого вина, що не запашного, з легкою гіркуватістю, цей сорт стали ототожнювати з італійським смаком.