Країна виробник | Італія |
Регіон | Венето |
Вид напою | сухе |
Класифікація | DOC |
Вміст цукру, г/л | 6.5 |
Сорт винограду | Rondinella, Corvinone |
Опис, стилістика: Колір вина темно-рубіновий. Пряний букет з інтенсивним ароматом стиглої вишні. Сухий, повний, м'який смак у роті, з дуже приємною горьчінкой в післясмаку.
Гастрономія: Добре підходить до грибного різотто і м'ясної пасти, щільним страв з дичини, смаженого і тушкованого м'яса, до ароматним зрілим, переважно пресованим сирів.
Температура подачі, С: 17-18
Виноградник: Зона пурала, яка давно вже визнана за її видатні якості, знаходиться на висоті 200 м в історичному центрі зони Вальполічелла між Валгатарано і Марано.
Спосіб виробництва: Ферментація і мацерація на шкірці проходить протягом 10 днів, потім вино зціджується і залишається "відпочивати" до лютого наступного року. Потім вино реферментіруется по техніці "Ріпассо" на свіжої вичавці, яка залишилася після ферментації Амароне і Речіото. Після вино знімається з осаду.
Спосіб витримки: У дубових бочках 1 рік, після - в пляшці протягом 4 місяців.
Цікаві факти, історія, замітки: Карло Кампаньола почав свою виноробну кар'єру в 1886 році, а вже в 1907 отримав Перше визнання - медаль за краще "вино речото" на 2-ій виставці вин в Вероні. Його дружина, Катерина Зардіні, коли залишилася вдовою і залишившись з десятьма синами на руках відважно продовжила справу свого чоловіка.
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Campagnola Інші: |
Об'єм, л | 0.75 Інші: |
Країна виробник | Італія Інші: |
Регіон | Венето |
Вид напою | сухе Інші: |
Колір вина | червоне Інші: |
Міцність | 14 Інші: |
Класифікація | DOC |
Вміст цукру, г/л | 6.5 |
Сорт винограду | Rondinella, Corvinone |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).
UA