Вино Chateau Haut Bergey червоне сухе 0.75 л (BWR4585)

Виноградник Шато Про Берже включає 26,5 га червоних сортів винограду і 2 га білих. Після дозрівання виноград ретельно сортують спочатку на винограднику, а потім на виноробні. Виноград перевозяться у спеціальних ящиках, які дозволяють зберегти ягоди цілими та уникнути окислення винограду. У виробництві вина використовують традиційні методи. Вініфікація кожного сорту відбувається окремо, у невеликих чанах. Витримується червоне вино у бочках із французького дуба протягом 16–18 місяців, залежно від урожаю.

Власниця Шато О-Бержей Сільвія Гарсі-Катьярд, правнучка виноторгівця та успішна бізнес-вумен, придбала його у березні 1991 року. Вона завжди вміла оцінювати чудові вина, будучи справжнім знавцем. Побачивши Шато, Сільвія закохалася в нього з першого погляду - воно мало і особливу чарівність, і перспективу. Сільвія вирішила зайнятися проектом реконструкції Шато, поважаючи його старі традиції. Її головний принцип роботи – відданість якості.

Саме Шато з'явилося у XV столітті, коли два синьйори (де ла Лув'єр та д'Олів'є) зайнялися перерозподілом сільськогосподарських ділянок, і так з'явився "La maison noble de Pontey", який сьогодні перейменований у Chateau Haut Bergey. У 1700-х роках член парламенту Бордо, сир Жан Франсуа де Крес, використовував його як свою приватну резиденцію. До 1772 року ділянка виноградників збільшилася до 100 гектарів. Майже через сто років, у 1850 році, хоча виноградник був запущений, прекрасний замок реконструювали, зробивши місцем для відпочинку. І лише в середині минулого століття замок повернувся до свого справжнього призначення – виробництва вин. Виноробня виготовляє білі та червоні вина. Найменування Песак-Леоньян є єдиним апелласьоном, який класифікує червоні та білі вина з одного й того самого терруару. Девіз винного будинку - "Вино відмінної якості!", тому майстри Шато постійно покращують свою майстерність і набувають нового досвіду.