Вино Chateau Musar Red 2009 червоне сухе 0.75 л (BWQ5126)

Chateau Musar Шато Мусар (слово "мусар" походить від арабського "m'zar" - "напрочуд гарне місце") засновано в 1930 році в старовинному замку XVII століття Гастоном Ошаром - банкіром і фінансистом за освітою.

Нове захоплення виноробством настільки захопило його, що переросло у справжню пристрасть та справу його життя. Він навіть вирішує відправити свого сина Сержа до Бордо, який отримав диплом енолога у 1959 році і пройшов стажування у відомого Рональда Бартона, повертається до Лівану та приєднується до сімейного бізнесу.

Слід зазначити, що Шато Мусар не є найстарішим виноробним господарством, не належить до лідерів за обсягами виробництва, проте те, що зробили Гастон та Серж Ошар для репутації ліванських вин на міжнародному ринку, важко переоцінити.

Саме з червоного вина "Chateau Musar" 1967 року, що стало "Відкриттям" на Бристольському винному ярмарку 1979 року, почалася нова сторінка історії ліванського виноробства. Через 5 років Серж Ошар був названий відомим журналом "Decanter" "Людиною року" у світі виноробства.

Основний офіс компанії та місткі льохи розташовані в замку в мальовничому гірському містечку Газір з прекрасним видом на Середземне море, за 18 км на північ від Бейрута. Однак виноградники перебувають у долині Бекаа, як і в більшості ліванських виноробів.

Виноградники Шато Мусар загальною площею 180 га розташовані на висоті 900 метрів над рівнем моря у селищ Кефрая, Аана та Аммік. Сприятливі кліматичні умови регіону забезпечують повноцінне визрівання ягід винограду.

Вина Шато Мусар рідко зустрічаються в ліванських ресторанах або супермаркетах, оскільки 95% вина, що виробляється, йде на експорт до Франції, Великобританії, Канади та США.

Вина господарства виставляються на серйозних аукціонах, що проводяться для приватних колекціонерів таких як "Christie's" та "Sotheby's": у першого лот з вином "Chateau Musar" пройшов у 2000 та 2004 роках, у другого - у 1979 році. "Louis Roederer" - знаменитий шампанський будинок - на честь однієї зі своїх дат в 1997 запросив на званий обід представників 30 видатних виноробних будинків, серед яких повноправне місце займали представники Шато Мусар.

Ще один приклад із суміжної області: власники знаменитої шотландської гуральні "Glenmorangie" вирішили піти на сміливий експеримент - витримку проводити не в бочках з-під портвейну чи хересу, а з-під вина. Поряд із бочками найкращих бургундських вин, шампанського та к'янті значився і "Шато Мусар"!

Слід згадати і про те, що думки про Шато Мусара серед винних критиків не одностайні. Деякі експерти вважають, що вина господарства трохи переоцінені і своєю репутацією завдячують не тільки дійсно першокласним винам, а й умілому піару: перший успіх пояснювався бажанням нагородити господарство за справжню подвижницьку працю, коли Серж Ошар з ризиком для життя складав купажі під кулями, що свистять з усіх боків. .

Під час громадянської війни в Лівані господарство не випустило всього 2 вінтажі: у 1976 та 1984 роках. Тим не менш, ніхто не заперечує, що любов до своєї справи, самовідданість і працю господарів Шато Мусару зробили його легендарним.

Вино Chateau Musar (Шато Мусар) Red 2009 — одне з найкращих ліванських червоних вин — є купажем Каберне Совіньйон, Сенсо і Каріньяно.

Урожай збирають із 5 по 15 вересня на виноградниках, розташованих у долині Бекаа на висоті 900 метрів над рівнем моря. Кожен сорт ферментується окремо протягом 6 місяців.

Витримується вино у французьких бочках з дуба Невер. Потім вино асемблюється, розливається у пляшки та дозріває у льохах виноробні ще 4 роки.

Вино має відмінний потенціал зберігання - протягом 10 років і більше.

Вино Шато Мусар рекомендується декантувати за годину до подачі.

Колір

Вино червоно-рубінового кольору.

Смак

Смак вина округлий, чудово збалансований, з шовковистою текстурою, фруктовою серцевиною та дрібнозернистими танінами у стійкому післясмаку.

Аромат

Багатий, гармонійний аромат вина розкривається відтінками стиглих темних фруктів, підліску, тютюну, прянощів та чорного перцю.

Гастрономічні поєднання

Вино рекомендується подавати до м'ясних страв, дичини та витриманих сирів.

Характеристики

• Бренд: Chateau Musar
• Країна-виробник: Ліван
• Тип товару: Вино
• Колір вина: Червоне
• Тип: Сухе
• Міцність алкоголю: 13,5%
• Ємність: 0,75 л
• Сорт винограду: Каберне Совіньйон (Cabernet Sauvignon), Сенсо (Cinsault), Каріньян (Carignan)
• Регіон: Долина Бекаа
• Рік: 2009